Terrina Gelato alla Menta e Tartufo con Sughi alla Menta e Cioccolato

Name: Terrina Gelato alla Menta e Tartufo con Sughi alla Menta e Cioccolato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (leggermente confezionato) foglie di menta fresca; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare pesante; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi estratto di menta piperita puro; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cioccolato agrodolce o semidolce, tritato; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 12 gamberetti e venati Cacao in polvere non zuccherato; 1 Cipolla gialla media, tritata (2 1/2 pinte) gelato alla vaniglia, leggermente ammorbidito; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Se $1.44 per porzione cade nel vostro budget, Menta-Tartufo gelato terrina con menta e salse al cioccolato potrebbe essere una spettacolare glutine ricetta da provare. Una porzione contiene 493 calorie, 5g di proteine, e 32g di grasso. Questa ricetta serve 12. È perfetto per Estate. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai gelato vanillan, zucchero, estratto di menta piperita e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio non è così eccezionale. Provare Bacio al Tartufo di Ciliegia e Menta Cioccolata calda con Panna montata Marshmallow, Tartufo al cioccolato e menta, e Biscotti al Tartufo al Cioccolato e Menta per ricette simili.

Istruzione

Portare la crema a cuocere a fuoco lento in pesante grande casseruola; togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere il cioccolato; lasciare riposare 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Sbattere fino a quando la miscela è liscia.

Attrezzatura che userete

Sbattere

Sbattere in estratto. Congelare fino alla ditta, circa 4 ore, o raffreddare durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Estrarre

Attrezzatura che userete

Sbattere

Linea teglia con un foglio. Goccia scarsa 1 miscela cucchiaio di cioccolato per ciascuno dei 16 tartufi su foglio preparato. Spolverare le mani con il cacao; arrotolare i tumuli di cioccolato in tondi. Coprire e congelare i tartufi. Coprire e raffreddare rimanente miscela di cioccolato per la salsa. (Tartufi e salsa possono essere fatti 2 giorni prima.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Salsa

Confezione Da 1 (3,4 Once) Di Budino Istantaneo Al Cioccolato JELL-O

Cacao In Polvere

Rotolo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Linea 8 1/2x4 1/2x2 1/2 pollici pagnotta di metallo pan con involucro di plastica, lasciando lungo sbalzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Pagnotta

Stendere 1/3 di gelato (circa 1 2/3 tazze) sul fondo della padella preparata. Premere 8 tartufi in modello casuale (e distanziati) in strato di gelato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato

Diffusione

Attrezzatura che userete

Padella

Spalmare 1/2 del gelato rimanente. Premere rimanenti 8 tartufi in modello casuale (e distanziati) in secondo strato di gelato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato

Diffusione

Spalmare il gelato rimanente sopra. Coprire la terrina con la sporgenza dell'involucro di plastica. Congelare almeno 6 ore e fino a 2 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato

Diffusione

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Portare lo zucchero e 1/3 tazza di acqua a bollire in una piccola casseruola, mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Versare lo sciroppo nel frullatore; raffreddare 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo

Attrezzatura che userete

Frullatore

Aggiungere le foglie di menta allo sciroppo e purea fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Menta

Sciroppo

Trasferire la salsa nella ciotola; fresco. (Può essere fatto 1 giorno prima. Copriti e rilassati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Attrezzatura che userete

Ciotola

Frullare per frullare prima dell'uso.)

Attrezzatura che userete

Sbattere

Mescolare la salsa al cioccolato a fuoco basso fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Fondente Calda

Trasferimento al lanciatore. Girare terrina gelato sul piatto; staccare la plastica.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato

Tagliare la terrina trasversalmente a fette; disporre sui piatti.

Condire la salsa al cioccolato e la salsa alla menta intorno alla terrina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Fondente Calda

Salsa

Menta

Test-cucina suggerimento: Fare un rapido lavoro di ammorbidire il gelato da microwaving in intervalli di dieci secondi sulla impostazione di potenza più bassa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato

Attrezzatura

Involucro Di Plastica

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(leggermente confezionato) foglie di menta fresca 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panna da montare pesante 2Barretta di caramello Heath in pezzi

estratto di menta piperita puro 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cioccolato agrodolce o semidolce, tritato 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone, facoltativo 12gamberetti e venati

Cacao in polvere non zuccherato 1Cipolla gialla media, tritata

(2 1/2 pinte) gelato alla vaniglia, leggermente ammorbidito 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Moscato D'asti, Porto

Il gelato può essere abbinato a crema di Sherry, Moscato d'Asti e Porto. Una regola di abbinamento vino comune è quello di assicurarsi che il vino è più dolce del cibo. Dessert delicati si abbinano bene con Moscato d'Asti, dessert nocciola con crema di sherry, e dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene con porto. Si potrebbe provare NV Solera Crema Sherry. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.