Terrina di pollo al prosciutto e porro

La terrina di pollo e porro con prosciutto è un senza glutine, senza latticini, paleolitico e primordiale ricetta con 8 porzioni. Questo corso principale ha 386 calorie, 24g di proteine, e 27 g di grasso per porzione. Per $1.79 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 67 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Questa ricetta di BBC Good Food richiede foglie di gelatina, olio d'oliva, mix di cerfoglio e brodo di pollo forte. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 66%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Porro avvolto in prosciutto, Terrina di Pollo, Prosciutto, Mortadella e Carciofi, e Cosce di pollo avvolte nel prosciutto.

Istruzione

Cuocere delicatamente i porri per 15 minuti in 2 cucchiai di olio d'oliva fino al morbido, quindi mettere da parte per raffreddare. Nell'olio rimanente, friggere i funghi con l'aglio e il timo per 2 minuti, quindi mettere da parte per raffreddare. Immergere la gelatina in acqua fredda, quindi riscaldare il brodo. Sciogliere la gelatina nel brodo, condire, quindi mettere da parte. Raccogliere tutti gli ingredienti in modo da avere a portata di mano quando si inizia a montare la terrina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barattoli Ciascuno) Salsa Italiana Per Spaghetti All'aglio E Salsiccia

Bistecche Di Manzo

Caramelle Runts

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Linea un piatto terrina o pagnotta di latta con cling flim. Foderare con fette di prosciutto in modo che si sovrappongano per coprire la base e i lati, e sporgere i bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Bagnare il fondo del piatto con un filo di brodo. Disporre un singolo strato di pollo in modo che tutto è anche non preoccuparsi di eventuali lacune poi versare sopra un po ' più di magazzino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Spargere su uno strato di funghi (scartando l'aglio e il timo). Condire con sale e pepe, quindi inumidire di nuovo con un po ' più di brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Barattoli Ciascuno) Salsa Italiana Per Spaghetti All'aglio E Salsiccia

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Aggiungere altro pollo seguito da uno strato di porri, un altro strato di pollo, poi le erbe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Irrorare il brodo tra ogni strato e condire con sale e pepe mentre si va. Ripetere fino a quando tutti gli ingredienti sono esauriti o la terrina è piena fino all'orlo. Finire con una dispersione finale di erbe, un ultimo mestolo di brodo, quindi toccare il piatto giù un paio di volte in modo che il brodo entra in tutte le lacune.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Piegare il prosciutto sopra per racchiudere la terrina. Piegare la pellicola trasparente e premere delicatamente verso il basso. Siediti la terrina in un piatto per prendere qualsiasi succo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Disporre un vassoio in cima, appesantirlo con una lattina e raffreddare durante la notte. Venti minuti prima di servire, rimuovere il vassoio.

Metti la terrina nel congelatore a rassodare. Appena prima di servire, sollevalo dal piatto. Avvolgerlo strettamente in più pellicola trasparente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Affettare con cura la terrina, ancora avvolta nella sua pellicola trasparente.

Rimuovere la pellicola trasparente e posizionare una fetta al centro di ogni piatto. Disporre pezzi di pera speziata (ricetta sotto) intorno terrina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Pere Sciroppate

Drizzle un po 'di liquido di bracconaggio di pollo intorno al piatto, poi irrorare con un po' di olio. Ordinatamente spargere qualche foglia di insalata bambino sopra la pera, poi condire la terrina con un po ' di sale marino e pepe prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Metà Pere Sciroppate

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato