Terrina di melanzane e peperoni rossi

Name: Terrina di melanzane e peperoni rossi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. grandi peperoni rossi (circa; 1 kg melanzane grandi e sode (circa; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 tazza di zucchero bianco; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di prezzemolo a foglia piatta; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mozzarella fresca, tagliata in 1/8-a fette, circa 14 fette; 3 spicchio aglio, sbucciato e tritato finemente; 567 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. a 3 pomodori maturi, ciascuno tagliato in 6 a 8 pezzi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio di oliva vergine; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Salsa tabasco

La terrina di melanzane e peperoni rossi è un senza glutine e lacto ovo vegetariano ricetta con 3 porzioni. Per $5.76 per porzione, questa ricetta copertine 81% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 77g di proteine, 139g di grasso, e un totale di 2057 calorie. 109 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Se hai salsa tabasco, foglie di prezzemolo a foglia piatta, olio extra vergine d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa circa 45 minuti. È portato a voi da semplici ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 0%. Questo punteggio è migliorabile. Ricette simili includono Terrina di sardine e pepe rosso di Daniel, Pasta di melanzane al peperoncino, e Arrostito Melanzane pepe rosso Dip.

Istruzione

Annerire e sbucciare i peperoni rossi: Disporre i peperoni rossi su una teglia e metterli sotto una griglia calda in modo che le loro superfici superiori siano a circa 1/2 pollice dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cuocere per 15 minuti, girando di tanto in tanto, fino a quando i peperoni sono vesciche e nero su tutti i lati. (In alternativa potete annerire i peperoni direttamente sulla fiamma libera di un fornello a gas, tenendoli e girandoli con le pinze.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Metterli in una ciotola e coprire la ciotola con un piatto.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Lasciate che i peperoni vapore nel loro calore residuo all'interno della ciotola per 10 minuti. Quindi sbucciarli (la pelle scivolerà via) e rimuovere i semi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Si noti che Trader Joe's fa un eccellente pepe rosso cotto in bottiglia che può essere utilizzato come scorciatoia per il passaggio precedente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Riscaldare una griglia o una griglia fino a quando molto calda.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

Tagliare le melanzane a fette da 1/2 di pollice e stenderle su una grande superficie piana come una teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Spennellare le fette su entrambi i lati con olio d'oliva e cospargere di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Cuocere le fette di melanzane sulla griglia, coperte, per 4 minuti su ciascun lato, fino a quando non saranno ben dorate e ammorbidite. Se la tua griglia non ha un coperchio, crea un coperchio simile a una tenda di alluminio e posizionalo sopra le melanzane mentre cuoce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Fiocchi Di Verdure

Sbollentare il prezzemolo: Mentre la melanzana è alla griglia, ammorbidire il prezzemolo sbollentandolo in acqua bollente per 5-10 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Rimuovere, raffreddare sotto l'acqua fredda, scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Costruire la terrina: Linea uno stampo terrina (pan pagnotta) con pellicola trasparente. Disporre uno strato di melanzane sul fondo dello stampo e in alto con circa un terzo ciascuno dei pezzi di peperoncino, prezzemolo e formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Ripeti, iniziando e terminando con uno strato di melanzane, fino a quando non vengono utilizzati tutti gli ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Coprire con pellicola trasparente e premere verso il basso sulla pellicola per compattare la miscela. Refrigerare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

A questo punto potete preparare la terrina in anticipo e conservarla in frigorifero fino a quando non siete pronti a servirla.

Mettere l'aglio e i pomodori in un frullatore e frullare fino a che liscio. Spingere la miscela attraverso un mulino alimentare (dotato di uno schermo fine) su una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate