Terrina di legumi (Patè di verdure )

Name: Terrina di legumi (Patè di verdure )
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 25 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pacchetto agar agar polvere; 12 asparagi freschi; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile castagne arrostite; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pacchetto crema di cocco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1-Â funghi crimini; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi olive mature denocciolate o ripiene di peperoni, facoltative; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3-Â latte di capra; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lenticchie francesi al vapore confezionate; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Â julienne-pomodori secchi tagliati in olio doliva; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vinaigrette di prezzemolo piccante (vedi suggerimenti per la ricetta); 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani foglie di prezzemolo; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Â pepe bianco; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1-Â sale; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mozzarella intrecciata di pomodoro secco e basilico; 1 1 cucchiaio di origano essiccato Salsa tabasco (opzionale); 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua filtrata

Non si può mai avere troppe ricette hor d'oeuvre, in modo da dare Terrine de legumi (Patè di verdure ) una prova. Questa ricetta rende 10 porzioni con 255 calorie, 8g di proteine, e 14g di grasso ogni. Per $2.23 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 9 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi il pepe, il latte di capra, la salsa tabasco e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Con uno spoonacular punteggio di 64%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili includono Paté di curry in terrina, Trota rossa e bucce di verdure con crema all'aglio-Pelures de légumes, truite rosée et sa crème d'ail, e Il Brodo Vegetale e il Minestrone — Le bouillon de légumes et la minestrone.

Istruzione

Grigliare gli asparagi: Tagliare circa 2 pollici dalla radice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Spennellare una padella calda con olio. Rivestire leggermente gli asparagi con una spazzola di silicone e posizionarli sulla piastra. Cuocere fino ad ottenere segni di griglia (circa 2-3 minuti su ciascun lato) a fuoco medio. Non cuocere troppo; dovrebbe essere ancora tenero e croccante e non pastoso o avresti esaurito tutti i nutrienti sani.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Togliere dalla padella. Condire con sale e pepe. Accantonare.Cottura delle carote: In una piccola pentola, aggiungere le carote e 2 tazze d'acqua. Coprire e portare a ebollizione e ridurre il calore a un leggero sobbollire. Cuocere per circa 30 minuti. Una volta che il liquido evapora, controllare la cottura (aggiungere più acqua e cuocere un po ' più a lungo se le carote non sono ammorbidite). Cottura dei funghi: In una padella antiaderente scaldare l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Crimini

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere l'aglio e cuocere a fuoco alto fino a fragrante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Aggiungere i funghi e cuocere per altri 2 minuti. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Aggiungere 2 cucchiai di prezzemolo. Accantonare. Preparare la terrina vegetariana in gelatina: sciogliere l'agar agar in acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agar

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Versare il liquido di agar agar in una padella per la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agar

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Scaldare, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno. Portare a ebollizione, quindi abbassare immediatamente a medio. Continuare a mescolare per un uniforme, liscio texture.In una padella diversa, scaldare il latte di capra fino a raggiungere un punto d'ebollizione vicino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Di Capra

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il liquido agar agar. Mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agar

Aggiungere la crema di cocco, quindi abbassare il fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Cocco

Spazzolare lo stampo (vedi suggerimenti) con acqua fredda e la linea con involucro di plastica per un facile un-stampaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Versare un mestolo di miscela di latte di capra nello stampo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Di Capra

Aggiungere i pomodori essiccati al sole, coprire con un altro mestolo di miscela di latte di capra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Latte Di Capra

Lasciare riposare il primo strato per circa 2-3 minuti, quindi aggiungere la mozzarella a fette. Quando la parte superiore è un po ' appiccicosa al tatto ma il liquido non ha raggiunto una consistenza gel, ripetere la stessa procedura con le carote, poi i funghi crimini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Crimini

Pomodori A Cubetti Italiani O Messicani, Scolati

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Aggiungere uno strato di asparagi alla griglia (ho alternato lance e steli su ciascun lato dello stampo in modo che la consistenza sia uniforme). Coprire con più miscela di latte di capra. Finire con le lenticchie nere e 2 cucchiai di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchie Nere

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Latte Di Capra

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Aggiungere un altro strato di miscela di latte di capra. È importante attendere abbastanza tempo tra ogni livello in modo che i livelli si leghino insieme senza mescolarsi l'uno con l'altro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Di Capra

Mescolare il restante composto di latte di capra con salsa Tabasco( se usato); creerà un bel turbinio come tocco finale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Latte Di Capra

Versare l'ultimo strato.

Lasciare la terrina vegetariana a temperatura ambiente fino a quando non è completamente fresca.Coprire con pellicola trasparente e mettere in frigorifero per almeno 2-3 ore, preferibilmente durante la notte.Quando si è pronti a servire, delicatamente un-stampo la terrina eseguendo un coltello intorno alla parete interna dello stampo. Capovolgere lo stampo su un piatto lungo e rimuovere delicatamente il rivestimento di plastica.Quando si è pronti a servire, tagliare a fette con un coltello affilato. Spoon qualche vinaigrette di prezzemolo piccante (ricetta segue) e top con castagne arrostite.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Castagne Arrostite

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Guarnire con foglie di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Servire freddo. Bon apptit!

Attrezzatura

Pennello Da Pasticceria

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Ingrediente

Serving:

25confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pacchetto agar agar polvere 12

asparagi freschi 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli 1cucchiaio. aceto di vino rosso

Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

castagne arrostite 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pacchetto crema di cocco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1-Â funghi crimini 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 2Barretta di caramello Heath in pezzi

olive mature denocciolate o ripiene di peperoni, facoltative 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3-Â latte di capra 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

lenticchie francesi al vapore confezionate 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Â julienne-pomodori secchi tagliati in olio d'oliva 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vinaigrette di prezzemolo piccante (vedi suggerimenti per la ricetta)42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

foglie di prezzemolo 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Â pepe bianco 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1-Â sale 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mozzarella intrecciata di pomodoro secco e basilico 11 cucchiaio di origano essiccato

Salsa tabasco (opzionale)7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua filtrata

Vino consigliato: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Bianco

Bordeaux, Champagne e Borgogna bianca sono grandi scelte per il francese. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Si potrebbe provare Calvet Cremant de Bordeaux Brut rosé. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.