Tepache Margarita di La Condesa

Name: Tepache Margarita di La Condesa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 14 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. nettare di agave; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Pasta di peperoncino peruviano Aji-amarillo, come il cibo di Goya o Inca; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice radice di zenzero sbucciata e tagliata a dadini; 1 Oreo ripieni doppi 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 35 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. succo da circa 3 lime; 21 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. liquore allarancia come Citronge patrono; 1 cuneo di ananas per guarnire; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. blanco tequila come El Jimador; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di yuzu (vedi nota sopra)

La Condesa's Tepache Margarita potrebbe essere proprio la bevanda che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 905 calorie. Questa ricetta serve 1 e costa $9.97 per porzione. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 16 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi il nettare di agave, il liquore all'arancia come patron citronge, la tequila blanco come el jimador e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e vegetariani dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è grande. Provare Perrito de Sal di La Condesa, Il Calimocho di La Condesa Manhattan, e Alma Blanca di La Condesa per ricette simili.

Istruzione

Per preparare il tepache, mescolare l'ananas a dadini, il succo di yuzu, lo zenzero, la pasta di peperoncino e il miele in un contenitore di vetro. Coprire bene con pellicola trasparente e conservare a temperatura ambiente in un luogo ombreggiato. Dopo 3 giorni, raschiare il "tappo" galleggiante e scartare senza disturbare il liquido. Coprire e lasciare fermentare per altri 3 giorni. Raschiare nuovamente il "tappo" e filtrare il liquido attraverso un panno di formaggio. Conservare il tepache in frigorifero per un massimo di 5 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Peperoncino

Succo Di Yuzu

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Acqua Aggiuntiva

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Per preparare il cocktail, unire la tequila, il liquore all'arancia, il succo di lime, il tepache e il nettare di agave in uno shaker riempito di ghiaccio. Agitare per 15 secondi e filtrare il cocktail in un bicchiere Collins pieno di ghiaccio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquore All'arancia