Tartellette di Damson

Tartellette di Damson
Non si può mai avere troppe ricette hor d'oeuvre, in modo da dare Damson Tartlets una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 49g di grasso, e un totale di 752 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $1.64 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 4 ore. Se hai vino, zucchero, prugne prugne e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 10 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 37%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Damson Sour, Confettura di prugne e gin Damson, e Damson e rovo piatto torta per ricette simili.

Istruzione

1
Pulse farina, burro e zucchero a velo in un robot da cucina fino a quando non assomiglia pasto grosso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Roll-Up Di Frutta GiallaRoll-Up Di Frutta Gialla
3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
2
Aggiungere i tuorli e il polso solo fino a formare un impasto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
3
Trasferire l'impasto su una superficie leggermente infarinata e dividerlo a metà. Formare ogni metà in un quadrato da 4 pollici (circa 1 pollice di spessore) e avvolgere in un involucro di plastica. Congelare fino a solido, almeno 2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
1
Portare le prugne intere, lo zucchero, il vino e la foglia di alloro a fuoco lento in una casseruola media pesante a fuoco medio-basso, coperto, mescolando di tanto in tanto fino a quando lo zucchero non si è sciolto (fare attenzione che i succhi non bollano). Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento, coperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le prugne cadono a pezzi, circa 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In QuartiBiscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
2
Trasferire in una ciotola e raffreddare, scoperto, fino a freddo, quindi coprire. Scartare buche e alloro, quindi aggiungere un po ' di zucchero a velo a piacere se lo si desidera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Roll-Up Di Frutta GiallaRoll-Up Di Frutta Gialla
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
1
Grattugiare grossolanamente la pasta da un quadrato congelato in padelle di tortino, dividendola uniformemente. (Riserva pasta rimanente per un altro uso.) Premere i fiocchi di pasta nelle padelle di tortino per allineare i fondi e i lati in modo uniforme. Pungere i fondi dappertutto con una forchetta, quindi congelare le tortine fino a quando non sono sode, almeno 1 ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
2
Preriscaldare il forno a 425 ° F con cremagliera in mezzo.
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
3
Mettere le tortine in una teglia poco profonda e mettere in forno. Girare la temperatura del forno fino a 400 ° F e cuocere fino a quando i gusci sono dorati in tutto, 15 a 18 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(consigliato: Salsa A1)(consigliato: Salsa A1)
Attrezzatura che userete
2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
4
Trasferire le padelle di tortino su un rack per raffreddare completamente, quindi rimuovere i gusci dalle padelle.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(consigliato: Salsa A1)(consigliato: Salsa A1)
1
Mettere la crema in una grande ciotola, quindi raschiare i semi dal baccello di vaniglia in crema. Sbattere lo zucchero e la scorza con un miscelatore elettrico fino a quando la crema tiene solo picchi rigidi. Piegare in circa 2 cucchiai di composta di prugne, quindi dividere la crema tra i gusci di tortino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Conchiglie Di TortinoConchiglie Di Tortino
Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura AmbienteAlbumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente
CompostaComposta
Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare RossoDa 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In QuartiBiscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
2
Servire condita con un po ' di composta rimanente (si avrà un sacco di sinistra sopra).
Ingredienti di cui avrai bisogno
CompostaComposta
1
* Se non riesci a trovare damson o prugne, sostituire le prugne rosse o nere leggermente più dolci e utilizzare 2 cucchiai di succo di limone al posto del vino (per una maggiore acidità).* Quattro pollici scanalata tortiera padelle sono disponibili presso Bridge Kitchenware (212-688-4220; bridgekitchenware.com). * La pasticceria può essere congelata fino a 1 mese.* La composta mantiene, coperta e refrigerata, 2 settimane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In QuartiBiscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, SgusciatiGamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
CompostaComposta
PotarePotare
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
DifficoltaEsperto
Pronti4 ore
Serving6
Punteggio di salute4
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