Tarte Tatin di Mele Fuji

Name: Tarte Tatin di Mele Fuji
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente Mele Fuji; 1 foglio pasta sfoglia congelata (metà del pacchetto da 17,3 once), scongelata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 barretta (4 once) di cioccolato fondente, tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1/2 bastone) burro non salato; 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 cucchiaino di miscela di spezie sazon

Non si può mai avere troppe ricette di dessert, in modo da dare Fuji Apple Tarte Tatin una prova. Una porzione contiene 411 calorie, 3g di proteine, e 18g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa $1.0 per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Se hai acqua, pasta sfoglia, zucchero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 17%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Tarte Tatin di Mele, Tarte Tatin di Mele, e Tarte Tatin di Mele per ricette simili.

Istruzione

Posizionare il rack nel terzo superiore del forno e preriscaldare a 425 ° F. Spruzzare la tortiera da 8 pollici di diametro con i lati alti da 3 pollici con spray antiaderente. Sbucciare, quarto e nucleo mele; mettere in ciotola e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Attrezzatura che userete

Forma Torta

Ciotola

Forno

Unire lo zucchero e 6 cucchiai di acqua in una casseruola media pesante. Mescolare a fuoco medio fino a quando lo zucchero si scioglie, di tanto in tanto spazzolatura giù i lati della padella con pennello da pasticceria bagnato. Aumentare il calore e far bollire senza mescolare fino a quando lo sciroppo è ambra profonda, di tanto in tanto spazzolatura giù i lati della padella con pennello da pasticceria bagnato e vorticoso padella, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Sciroppo

Acqua

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

Padella Per Salsa

Padella

Togliere la padella dal fuoco.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il burro (caramello bolla vigorosamente); mescolare per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramello

Burro

Versare il caramello nella padella preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramello

Attrezzatura che userete

Padella

Lasciate raffreddare 5 minuti.

Lavorando con attenzione, stare mele in testa in cerchi concentrici in padella, affollando insieme il più possibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Attrezzatura che userete

Padella

Tagliare i restanti quarti di mela a spicchi sottili; inserire negli spazi vuoti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela

Mettere padella direttamente a fuoco medio e portare caramello a cuocere a fuoco lento, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramello

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere padella in forno; cuocere fino a quando le mele sono tenere e caramello bolle fittamente, di tanto in tanto premendo mele leggermente con spatola per compattare, circa 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramello

Mela

Attrezzatura che userete

Forno

Spatola

Padella

Nel frattempo, aprire il foglio di pasticceria sulla superficie di lavoro. Utilizzando 9 pollici crostata pan fondo come aiuto, tagliare 9 pollici rotonda; forare tutto con la forchetta. Raffreddare fino al momento dell'uso.

Attrezzatura che userete

Forma Crostata