Tarte Tatin

Non si può mai avere troppe ricette di dessert, in modo da dare Tarte Tatin una prova. Una porzione contiene 1271 calorie, 5g di proteine, e 35g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $1.67 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 55 minuti. Vai al negozio e raccogli l'accorciamento delle verdure, il gelato vanillan, le mele dorate e alcune altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 15%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Tarte Tatin al gusto di tè (tarte Tatin Au Thé), Tarte Tatin, e Tarte Tatin per ricette simili.

Istruzione

Nella ciotola di un robot da cucina dotato di una lama in acciaio, posizionare le farine, lo zucchero e il burro. Pulse 5 o 6 volte in raffiche di 1/2 di secondo per rompere il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Caramelle Peachie-o

Aggiungere l'accorciamento, accendere la macchina e aggiungere immediatamente l'acqua ghiacciata, pulsando 2 o 3 volte. L'impasto dovrebbe apparire come una massa di grumi piccoli e dovrebbe solo tenere insieme in una massa quando una manciata viene premuta insieme. Se la miscela è troppo secca, pulse in più acqua da goccioline.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Gocce Di Cioccolato Fondente O Uvetta

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Girare la pasta sul piano di lavoro e con il tallone della mano, rapidamente e grosso modo spingere blob uovo-size in uno striscio 6 pollici. Raccogliere l'impasto in una torta relativamente liscia, avvolgere in plastica e conservare in frigorifero almeno 2 ore (o fino a 2 giorni).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Affettare le mele dimezzate in 4 spicchi longitudinalmente ciascuno, e gettare in una grande ciotola con il succo di limone e la scorza e 1/2 tazza di zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Inserto Di Ingrassaggio

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Scolare le mele dopo la macerazione di 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

In una padella da 9 pollici sciogliere il burro a fuoco vivo. Mescolare lo zucchero rimanente e cuocere fino a quando lo sciroppo bolle e caramella, e diventa un colore marrone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Striscia Di Scorza Di Limone

2 Lattine Di Pere Sciroppate

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Togliere la padella dal fuoco e disporre uno strato di fette di mela in un modello pulito sul caramello nella padella, quindi disporre le mele rimanenti ordinatamente in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Riportare la padella a fuoco moderatamente alto e cuocere per circa 25 minuti, coprendo la padella dopo 10 minuti. Ogni pochi minuti premere sulle mele e imbastirle con i succhi trasudati. Quando i succhi sono spessi e sciropposi, togliere la padella dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Su una superficie leggermente infarinata, arrotolare l'impasto freddo in un cerchio, spesso 3/16 di pollice e 1 pollice più grande della parte superiore della padella. Avvolgere l'impasto sulle mele, premendo il bordo dell'impasto tra le mele e l'interno della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Tagliare 4 piccoli fori di vapore sulla parte superiore dell'impasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Cuocere fino a quando la pasta è rosolata e croccante, circa 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Sformare la crostata su un piatto da portata (quindi la pasta frolla è sul fondo), e servire calda o fredda con panna montata o gelato alla vaniglia, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Barrette Di Cioccolato Al Caramello (1,4 Once Ciascuna), Tritate, Divise