Tandoori Pollo alla griglia con menta Raita

La ricetta Tandoori pollo alla griglia con menta Raita potrebbe soddisfare il vostro desiderio indiano in circa 9 ore e 50 minuti. Una porzione di questo piatto contiene circa 55 g di proteine, 49g di grasso, e un totale di 699 calorie. Questa ricetta senza glutine e primordiale serve 4 e costa $1.87 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 37 buongustai e cuochi. Funziona bene come piatto principale. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Vai al negozio e prendi i quarti di coscia di pollo, la polvere di peperoncino, la paprica e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare lo yogurt greco si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti allo yogurt greco come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Provare Cosce di pollo Tandoori con Raita, Pollo Tandoori con cetriolo Raita, e Pollo Tandoori con pomodoro-Cetriolo Raita per ricette simili.

Istruzione

Per preparare la marinata, unire i primi 10 ingredienti in un frullatore; elaborare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare in un grande sacchetto di plastica con zip.

Attrezzatura che userete

Tagliare A Strisce Da 1/2 Pollice

Aggiungere il pollo; girare a cappotto. Marinare il pollo in frigorifero per almeno 4 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Per preparare la raita, unire 3/4 tazza di yogurt e gli altri ingredienti tranne spray da cucina in una piccola ciotola; coprire e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola

Raita

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Togliere il pollo dal frigorifero e lasciare riposare a temperatura ambiente per 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Preparare la griglia per la grigliatura indiretta. Se si utilizza una griglia a gas, riscaldare un lato a medio-alto e lasciare un lato senza calore. Se si utilizza una griglia a carbone, disporre i carboni ardenti su entrambi i lati della griglia a carbone, lasciando uno spazio vuoto nel mezzo.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Rimuovere il pollo dalla marinata e scartare la marinata rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Posizionare il pollo sulla parte non riscaldata della griglia rivestita con spray da cucina. Chiudere il coperchio e grigliare per 90 minuti o fino a quando un termometro inserito nella parte carnosa della coscia registra 165, girando il pollo ogni 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Tagliare A Strisce Da 1/2 Pollice

Vinaigrette All'agresto

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

1kg

coscia di pollo con osso-quarti di coscia, scuoiati 1Oreo ripieni doppi

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cetriolo seminato tritato 2Crosta: briciole di cracker Graham

zenzero fresco sbucciato tritato 2Crosta: briciole di cracker Graham

menta fresca tritata 3

spicchi d'aglio tritati 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

yogurt greco senza grassi 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe rosso macinato 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

curcuma macinata 1cp. parmigiano grattugiato

succo di lime fresco 1cp. parmigiano grattugiato

once fluide di acqua fresca 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatico può essere abbinato a Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Raats originale Chenin Blanc con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.