Tagliatelle di Soba con Tofu e verdure glassate al miso

Name: Tagliatelle di Soba con Tofu e verdure glassate al miso
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. lance di asparagi, tagliate e tagliate a pezzi da 1 pollice; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio di canola, diviso; 1 Oreo ripieni doppi olio di sesamo scuro; 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto tofu extra-solido, sgocciolato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere condimento al pepe e limone; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere zenzero sbucciato tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi a fette sottili; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere salsa di soia a basso contenuto di sodio; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 tazze di salsa di prugne; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi shiitake, steli scartati; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tagliatelle soba biologiche non cotte; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone, facoltativo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice miso bianco

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare tagliatelle Soba con Tofu Miso-glassato e verdure una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 313 calorie. Per $4.06 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi tofu extra-sodo, cipolle verdi, aglio e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il tofu in più è possibile seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 22 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un vegani dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Tofu marinato di miso e melanzane su tagliatelle di Soba, Capesante glassate di miso con tagliatelle di Soba, e Tagliatelle di Soba con verdure e brodo di Miso-funghi.

Istruzione

Unire 1 cucchiaio di olio di colza e i successivi 7 ingredienti (attraverso l'olio di sesamo) in una ciotola media, mescolando con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Cuocere le tagliatelle secondo le istruzioni sulla confezione; scolare e risciacquare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Unire tagliatelle e miscela di miso 1/4 tazza in una ciotola; gettare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Miso

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 1 cucchiaio di olio di canola in padella; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Tagliare il tofu trasversalmente in 4 fette (1 pollice di spessore).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Aggiungere il tofu in padella; cuocere 3 minuti su ogni lato o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 1 cucchiaio di miso miscela di pan; toss a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miso

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere il tofu dalla padella; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere restante 1 1/2 cucchiaini di olio di colza in padella; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i funghi e gli asparagi in padella; soffriggere 4 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere restante 2 cucchiai miso miscela di pan; toss a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miso

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cospargere con cipolle verdi. Disporre 1/2 tazza di miscela di noodle in ciascuna delle 4 ciotole; top ogni porzione con 1/2 tazza di miscela di verdure e 1 bistecca di tofu.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato