RicettaRivista

Tagliatelle allo zenzero e scalogno di Momofuku con Tofu

Tagliatelle allo zenzero e scalogno di Momofuku con Tofu
Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova gli spaghetti allo zenzero e scalogno di Momofuku con il Tofu. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 27g di proteine, 32g di grasso, e un totale di 741 calorie. Per $2.11 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Serious Eats ha 1 fan. Vai al negozio e prendi salsa di soia, scalogno, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è impressionante. Provare Non Momofuku Zenzero scalogno tagliatelle, Tagliatelle di scalogno allo zenzero, e Tagliatelle di scalogno allo zenzero per ricette simili.

Istruzione

1
In una ciotola media, mescolare insieme lo scalogno, lo zenzero, 1/4 tazza di olio, 1 1/2 cucchiaini di salsa di soia, aceto e sale. Coprire il tofu con la salsa di soia rimanente e mettere da parte. Lasciare riposare a temperatura ambiente per 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E SminuzzatoTazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato
1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice
1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
Mandorle Intere, Con La Buccia E TostateMandorle Intere, Con La Buccia E Tostate
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)
2
Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato ScolatoRafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato Scolato
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per GuarnireRametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
3
Calore rimanente 2 cucchiai di olio in una padella da 12 pollici su medio fino a quando scintillante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
4
Aggiungere il tofu e cuocere fino a doratura, circa 4 minuti totali, girando i pezzi una volta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
5
Trasferire il tofu su un piatto foderato di carta assorbente, quindi cuocere le tagliatelle secondo le istruzioni del pacchetto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta CottaSuggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente
6
Scolare le tagliatelle e saltarle con la salsa di scalogno allo zenzero in una grande ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E SminuzzatoTazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta CottaSuggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
Mandorle Intere, Con La Buccia E TostateMandorle Intere, Con La Buccia E Tostate
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)
7
Trasferire in ciotole individuali e top con il tofu.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)
8
Servire con sriracha, se lo si desidera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
SrirachaSriracha
DifficoltaNormale
Pronti25 m.
Serving4
Punteggio di salute83
SalutariSenza latticiniVeganaVegetariana
DietaDairy FreeLatto-ovo vegetariano
Tipi di piattoPranzoSeconda portataPiatto principaleCena
Torta di zucca a strati
Spezzatino di manzo del Nord Italia
Biscotti austriaci alle noci
Petto di manzo brasato al vino rosso con salsa di rafano e dischi volanti di zia Rifka
Pane integrale di Boston II
Torta al cioccolato e moka
Insalata asiatica di cipolle e cetrioli
Cosce di pollo a sorpresa
Zuppa di pomodoro all'antica
Stufato di salsiccia, fagioli e pasta
Ricette correlate
Spezzatino di manzo del Nord Italia
Petto di manzo brasato al vino rosso con salsa di rafano e dischi volanti di zia Rifka
Cosce di pollo a sorpresa
Zuppa di pomodoro all'antica
Rivista
Spezzatino di manzo del Nord Italia
Petto di manzo brasato al vino rosso con salsa di rafano e dischi volanti di zia Rifka
Pane integrale di Boston II
Torta al cioccolato e moka
Insalata asiatica di cipolle e cetrioli
Zuppa di pomodoro all'antica
Stufato di salsiccia, fagioli e pasta
Biscotti per la colazione con pancetta, avena e glassa all'acero
Muffin individuali al pound cake con mirtilli e cocco
Riso spagnolo di Maria