Tagliatelle allo zenzero e scalogno di Momofuku con Tofu

Name: Tagliatelle allo zenzero e scalogno di Momofuku con Tofu
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zenzero fresco tritato finemente sbucciato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio di vinaccioli o di altri oli neutri, diviso; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) sale kosher, o più a piacere; 2 Crosta: briciole di cracker Graham salsa di soia, preferibilmente usukuchi (salsa di soia leggera), divisa; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogno tagliato a fette sottili o tagliuzzato (circa 1 a 2 grandi mazzi); 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) aceto di sherry; 454 peperoncino habanero tofu fermo, tagliato in tavole larghe da 1 pollice; 454 peperoncino habanero Tagliatelle di grano asiatico

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova gli spaghetti allo zenzero e scalogno di Momofuku con il Tofu. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 27g di proteine, 32g di grasso, e un totale di 741 calorie. Per $2.11 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Serious Eats ha 1 fan. Vai al negozio e prendi salsa di soia, scalogno, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è impressionante. Provare Non Momofuku Zenzero scalogno tagliatelle, Tagliatelle di scalogno allo zenzero, e Tagliatelle di scalogno allo zenzero per ricette simili.

Istruzione

In una ciotola media, mescolare insieme lo scalogno, lo zenzero, 1/4 tazza di olio, 1 1/2 cucchiaini di salsa di soia, aceto e sale. Coprire il tofu con la salsa di soia rimanente e mettere da parte. Lasciare riposare a temperatura ambiente per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato