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Tagliatelle allo zenzero e scalogno di Momofuku con Tofu

Tagliatelle allo zenzero e scalogno di Momofuku con Tofu
Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova gli spaghetti allo zenzero e scalogno di Momofuku con il Tofu. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 27g di proteine, 32g di grasso, e un totale di 741 calorie. Per $2.11 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Serious Eats ha 1 fan. Vai al negozio e prendi salsa di soia, scalogno, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è impressionante. Provare Non Momofuku Zenzero scalogno tagliatelle, Tagliatelle di scalogno allo zenzero, e Tagliatelle di scalogno allo zenzero per ricette simili.

Istruzione

1
In una ciotola media, mescolare insieme lo scalogno, lo zenzero, 1/4 tazza di olio, 1 1/2 cucchiaini di salsa di soia, aceto e sale. Coprire il tofu con la salsa di soia rimanente e mettere da parte. Lasciare riposare a temperatura ambiente per 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zenzero Intero, SchiacciatoZenzero Intero, Schiacciato
Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, RifilatoArrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
2
Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
3
Calore rimanente 2 cucchiai di olio in una padella da 12 pollici su medio fino a quando scintillante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
4
Aggiungere il tofu e cuocere fino a doratura, circa 4 minuti totali, girando i pezzi una volta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
5
Trasferire il tofu su un piatto foderato di carta assorbente, quindi cuocere le tagliatelle secondo le istruzioni del pacchetto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In QuartiTortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
6
Scolare le tagliatelle e saltarle con la salsa di scalogno allo zenzero in una grande ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zenzero Intero, SchiacciatoZenzero Intero, Schiacciato
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
7
Trasferire in ciotole individuali e top con il tofu.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
8
Servire con sriracha, se lo si desidera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
SrirachaSriracha
DifficoltaNormale
Pronti25 m.
Serving4
Punteggio di salute83
SalutariSenza latticiniVeganaVegetariana
DietaDairy FreeLatto-ovo vegetariano
Tipi di piattoPranzoSeconda portataPiatto principaleCena
Sorbetto agli agrumi e al melone
Salsa tripla di mirtilli rossi
Insalata di ciliegie e germogli di piselli dolci
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Insalata verde mista
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