Tagliatelle all'uovo

Tagliatelle all'uovo
La tagliatella all'uovo potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini e vegetariana ha 273 calorie, 10 g di proteine, e 2g di grasso per porzione. Per 24 centesimi per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai uova, farina, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 40 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 52%, che è solido. Ricette simili sono Colazione Muffin all'uovo, Casseruola di uova messicane, e Pancetta e uova Mac e formaggio.

Istruzione

1
In una grande ciotola, mescolare le farine e il sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(o Normale)(o Normale)
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
2
Fare un pozzo al centro degli ingredienti secchi e aggiungere le uova.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Come Gli M&M'sCome Gli M&M's
3
Sbattili, tirando gradualmente la farina dal bordo, finché la miscela non si unisce. (Sarà molto ferma; aggiungere qualche goccia d'acqua se sembra friabile.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
Avena (sia Veloce Che Normale)Avena (sia Veloce Che Normale)
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Attrezzatura che userete
1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate
4
Girare l'impasto su una tavola spolverata di semola. Lavoralo con le mani fino a quando non è liscio, da 5 a 10 minuti—dovrebbe tornare leggermente indietro quando lo colpisci con il dito.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Non Da Un Giardino LocaleNon Da Un Giardino Locale
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine SottiliAglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
5
Avvolgerlo in plastica e lasciarlo riposare per 1 ora (o conservarlo in frigorifero per un massimo di un giorno).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
6
Lessare una grande pentola di acqua salata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Attrezzatura che userete
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
7
Stendere l'impasto sulla tavola spolverata di semola fino a quando non è sottile come la carta. Tagliarlo a strisce larghe, qualsiasi larghezza che ti piace.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Non Da Un Giardino LocaleNon Da Un Giardino Locale
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine SottiliAglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, FacoltativiDischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
8
Cuocere le tagliatelle in acqua bollente per 1 minuto oltre il punto in cui salgono verso l'alto, circa 7-10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta CottaSuggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
9
Scolare e servire.
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 40 m.
Serving6
Punteggio di salute11
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