Tagliatelle al Sugo di Funghi

Name: Tagliatelle al Sugo di Funghi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Crosta: briciole di cracker Graham 3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 2 kg pomodori pelati interi, schiacciati a mano e succhi riservati; 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente carota, finemente triturata; 340 peperoncino habanero funghi porcini, steli rimossi, tritati finemente, possono sostituire portobelli; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso secco; 4 (parzialmente e ); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Yukon; 4 Cipolla gialla media, tritata farina; 3 Crosta: briciole di cracker Graham foglie di timo fresche tritate o 1 cucchiaio essiccato; 4 spicchi daglio, sbucciati e tagliati a fette sottili; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) olio extra vergine di oliva; 4 Crosta: briciole di cracker Graham olio extra vergine di oliva; 1 Cipolla spagnola, tritata in dadi da 1/4 di pollice; 1 ( melanzane) Cipolla spagnola, tritata finemente; 4 gamberetti e venati Parmigiano-Reggiano, da grattugiare; 4 gamberetti e venati Sale, a piacere; 4 gamberetti e venati Sale e pepe

Tagliatelle al Sugo di Funghi potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 79g di proteine, 48g di grasso, e un totale di 2583 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $22.1 per porzione, questa ricetta coperture 73% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi burro, spicchi d'aglio, vino e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Tagliatelle Ai Funghi, Tagliatelle con Spinaci e Funghi, e Tagliatelle al ragù di verdure.

Istruzione

Dividere la pasta preparata in tre palline di uguale dimensione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Pasta

Rotolare ogni palla fuori per l'impostazione più sottile su una macchina di laminazione di pasta. Quindi, usando la macchina o un coltello affilato, tagliare ogni foglio di pasta in nastri di spessore di 1/3 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricetta Pizzoccheri

Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Posizionare i nastri su un vassoio di fogli spolverato di farina e coprire il vassoio con un canovaccio pulito e umido fino al momento della cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Portare a ebollizione 6 litri d'acqua e aggiungere 2 cucchiai di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

In una padella da 12 a 14 pollici, scaldare l'olio d'oliva a fuoco alto fino a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere le cipolle e cuocere a fuoco vivo per 5 minuti, fino a quando le cipolle sono marrone chiaro dorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere i pezzi di funghi e continuare la cottura fino a quando non hanno dato la maggior parte della loro acqua, circa 9 to10 più minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Aggiungere il vino e la salsa di pomodoro, il burro e sale e pepe a piacere e ridurre il calore a medio. Cuocere per altri 5 minuti, fino a quando la miscela è di consistenza ragù.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Nel frattempo, cuocere la pasta in acqua bollente per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricetta Pizzoccheri

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Scolare la pasta, riservando l'acqua di cottura, e aggiungere la pasta al ragù. Gettare a fuoco alto un minuto per rivestire la pasta. Dividere la pasta in modo uniforme tra quattro ciotole di pasta riscaldate, grattugiare il parmigiano e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Reggiano

Ricetta Pizzoccheri

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

In una casseruola da 3 litri, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere la cipolla e l'aglio e cuocere fino a doratura morbida e leggera, circa 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il timo e la carota e cuocere altri 5 minuti, fino a quando la carota è abbastanza morbida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Aggiungere i pomodori e il succo e portare a ebollizione, mescolando spesso. Abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento per 30 minuti fino a quando denso come cereali caldi. Aggiustare di sale e servire. Questa salsa contiene 1 settimana in frigorifero o fino a 6 mesi nel congelatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini