Tagine di verdure speziate del Nord Africa

Name: Tagine di verdure speziate del Nord Africa
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli congelati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori tagliati a dadini, non sgranati; 4 carote, tagliate a metà longitudinalmente e poi in bastoncini da 3 pollici; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo tritato finemente; 1 rametto Coriandolo fresco; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso bulbo di finocchio, tagliato a spicchi da 1/2 di pollice; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo tritato finemente; 2 spicchi daglio, tritati; 3 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone fresco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 Oreo ripieni doppi once fluide di acqua fresca; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi curcuma; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile rape sbucciate tritate; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 tazza di pinoli tostati; 567 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Patate Yukon Gold, sbucciate e tagliate a 6 spicchi

Tagine vegetale speziato nordafricano è un senza glutine e vegano ricetta con 6 porzioni. Per $1.31 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 190 calorie, 7g di proteine, e 6g di grasso. Se hai rametti di coriandolo, pepe, paprika e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 55 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 85%, questo piatto è eccezionale. Provare Gambero speziato nordafricano + Couscous israeliano vegetale estivo arrostito, Tagine di pollo nordafricano, e Pollo in stile tagine rapido nordafricano per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una grande padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere curcuma, cumino e paprika; cuocere, mescolando, fino a quando le spezie iniziano a schiumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Curcuma

Once Fluide Di Acqua Fresca

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Aggiungere coriandolo, prezzemolo, aglio e pomodori; cuocere, mescolando fino a quando sono ben amalgamati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere finocchio, patate, rape, carote e brodo. Quindi ridurre il calore a medio. Coprire bene e cuocere fino a quando le patate e le carote sono tenere (circa 30 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Grasso Di Maiale

Rapa

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Aggiungere i piselli e cuocere fino a quando non sono completamente riscaldati. Condire il composto con sale, pepe e succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Trasferire la miscela in una pentola tagine o piatto.

Attrezzatura che userete

Vaso Di Tajine

Guarnire con rametti di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Le nostre ricette richiedono una padella, ma puoi anche cucinare usando un piatto tagine. Se si utilizza una pesante tagine smaltata in ghisa come quella di All-Clad o Le Creuset, tagliare il liquido nella ricetta della metà; la tenuta stretta del piatto non consente l'evaporazione di una normale padella.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Vaso Di Tajine

Un piatto tagine contiene una quantità limitata di cibo, in modo da utilizzare un piccolo forno olandese per fare grandi quantità.

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Vaso Di Tajine

Per una presentazione tavola drammatica in linea con l'usanza marocchina, impostare il piatto al centro del tavolo, sollevando lentamente il coperchio per rilasciare gli aromi inebrianti e mostrare il pasto colorato all'interno.