Tagine Bil Kok

Name: Tagine Bil Kok
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm; 15 rametti di coriandolo fresco, legati con spago di cotone; 1 Oreo ripieni doppi cannella in polvere; 1 Oreo ripieni doppi zenzero macinato; 1 Oreo ripieni doppi curcuma macinata; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. coscia di agnello, tagliata di grasso e tagliata a pezzi da 2 pollici; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 2 cipolla; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prugne snocciolate; 8 fili di zafferano spagnolo, tostato e schiacciato (vedi Nota per le istruzioni); 4 gamberetti e venati sale qb; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere semi di sesamo non sgranati, tostati

Tagine Bil Kok è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Questa ricetta serve 4. Per $3.79 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 425 calorie, 32g di proteine, e 15g di grasso. Se hai curcuma macinata, sale, zenzero macinato e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Tagine Zaytoun per il Tagine!, Tagine di cinque giorni, e Tagina di agnello.

Istruzione

In un piccolo forno olandese o casseruola smaltata a fuoco medio-alto, scaldare l'olio d'oliva e soffriggere la curcuma, lo zenzero e l'agnello fino a quando la carne è ben ricoperta e leggermente dorata, 2 o 3 minuti. Tagliare finemente una delle cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Curcuma

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Piselli Sgusciati, Facoltativo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungilo alla carne insieme al brodo, allo zafferano e al coriandolo. Coprire e ridurre il calore a medio-basso. Cuocere fino a quando la carne è tenera forchetta, 1 a 1 1/2 ore. Scartare il coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Zafferano

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Preriscaldare il forno a 200 gradi F. Con un mestolo forato, trasferire la carne in un piatto da forno e tenere in caldo nel forno fino al momento di servire. Portare la salsa nella casseruola a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Tagliare finemente la cipolla rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungilo, insieme alle prugne, al miele, alla cannella e al pepe alla salsa bollente. Condire con sale. Cuocere fino a quando la miscela si addensa un po', da 6 a 8 minuti. Spoon la salsa di prugne sulla carne e cospargere il piatto con i semi di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Once Di Cipollotti Tritati

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Potare

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Servire con pane caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Birra

Nota: Per tostare e schiacciare lo zafferano, mettere i fili in una piccola padella antiaderente e mescolare costantemente a fuoco medio-alto per 2 o 3 minuti. Schiacciare i fili tra le dita o pestarli in un mortaio insieme a un pizzico di sale prima dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato