Tacos leggeri

Name: Tacos leggeri
Prep time: 1 h 18 min
Cook time: 1 h 18 min
Total time: 1 h 18 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 avocado, sbucciato, snocciolato e affettato sottilmente; 1 testa lattughe al burro, foglie separate; 1 kg bistecca di fianco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi coriandolo fresco tritato; 4 spicchio aglio, dimezzato e fracassato, diviso; 1 cipolla verde, tagliata a fette sottili; 1 lime, spremuto; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile birra di colore chiaro, preferibilmente lager; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di soia a basso contenuto di sodio; 1 cipolla, sbucciata e tagliata a fette sottili, divisa; 1 arancione, non sbucciato e tagliato a fette sottili, diviso; 8 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 1 serrano cile, seminato e tritato

Tacos leggeri potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 246 calorie, 29 g di proteine, e 10g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8 e costa $3.04 per porzione. Vai al negozio e prendi il succo di lime, cipolla verde, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 18 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. 6 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Tacos leggeri e piccanti, Tacos di pesce leggeri e gustosi, e Tacos di pesce leggero Baja per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Per la bistecca: spargere metà delle fette d'arancia, metà delle fette di cipolla e metà dei pezzi d'aglio sul fondo di un piatto di vetro abbastanza grande da contenere la bistecca di fianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia

Bistecca Di Fianco

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Cospargere la bistecca di fianco tutto con sale e pepe e mettere nella teglia preparata. Spargere le restanti arance, cipolle e aglio sopra la bistecca fianco e versare la birra sopra. Coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare per 1 ora a temperatura ambiente o durante la notte in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Bistecca Di Fianco

4 Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Posizionare una griglia a fuoco medio-alto o preriscaldare una griglia a gas o carbone.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Rimuovere la carne dalla marinata. Scartare la marinata. Grigliare la bistecca alla cottura desiderata, circa 4 minuti per lato per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Lasciare riposare la bistecca per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Trasferire la bistecca di fianco alla griglia su un tagliere e tagliarla trasversalmente a strisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Fianco

Attrezzatura che userete

Tagliere

Per la salsa: In una piccola ciotola mescolare gli ingredienti della salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Denti D'acciaio

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Per assemblare: Utilizzando le foglie di lattuga burro, fare tacos con fette di bistecca fianco e avocado.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro Foglie Di Lattuga

Bistecca Di Fianco

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Condire con la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Denti D'acciaio

Nota del cuoco: La bistecca marinata può anche essere grigliata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Attrezzatura

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Tagliere

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Ingrediente

Serving:

avocado, sbucciato, snocciolato e affettato sottilmente 1testa

lattughe al burro, foglie separate 1kg

bistecca di fianco 2Barretta di caramello Heath in pezzi

coriandolo fresco tritato 4spicchio $aglio, dimezzato e fracassato, diviso$ aglio, dimezzato e fracassato, diviso 1

cipolla verde, tagliata a fette sottili 1

lime, spremuto 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

birra di colore chiaro, preferibilmente lager 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di soia a basso contenuto di sodio 1

cipolla, sbucciata e tagliata a fette sottili, divisa 1

arancione, non sbucciato e tagliato a fette sottili, diviso 8gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 1

serrano cile, seminato e tritato

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Messicano sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Jimmy John's Vin De Sandwich Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.