Tacos di pesce Tilapia con rucola

Name: Tacos di pesce Tilapia con rucola
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 avocado, dimezzato, snocciolato e carne tagliata a cubetti da 1/2 pollici; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile rucola tritata grossolanamente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile creme fraiche; 3 cipolle verdi, tritate finemente; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 6 gamberetti e venati Sale kosher; 6 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani succo di lime fresco (da circa 2 lime); 1 mango, sbucciato e carne tagliata a cubetti da 1/2 di pollice; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio doliva, più altro per piovigginare; 3 filetto filetti di tilapia (circa 8 once totali), tagliati in pezzi da 3/4 di pollice; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile colza o olio vegetale; 1 1 cucchiaio di origano essiccato polvere di wasabi; 36 4 pollici 12 1/4 da 3 1/4 pollici quadrati) wonton wrapper

Tilapia Tacos di pesce con rucola richiede circa 42 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 422 calorie, 20g di proteine, e 33g di grasso. Per $3.07 per porzione, ottiene un corso principale che serve 6. Questa ricetta è piaciuta a 14 buongustai e cuochi. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Vai al negozio e raccogli olio d'oliva, olio vegetale, cipolle verdi e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian e chetogenico dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come TACOS DI TILAPIA (TACOS DE TILAPIA), TACOS DI TILAPIA (TACOS DE TILAPIA), e Tacos di pesce Tilapia.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

* Può essere trovato nei mercati asiatici

Attrezzatura speciale: un 12-count antiaderente muffin pan

Attrezzatura che userete

Vassoio Della Focaccina

Per le tazze wonton: mettere un rack forno al centro del forno. Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Usando un pennello da pasticceria, spennellare ogni lato degli involucri wonton con olio di canola. Premere delicatamente gli involucri wonton sul fondo e sui lati di una teglia da muffin 12-count.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Involucri Wonton

Olio Di Colza

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

Vassoio Della Focaccina

Cuocere fino a quando leggermente dorato, circa 6 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere la padella dal forno e lasciare raffreddare per 5 minuti. Sollevare delicatamente le tazze wonton fuori dalla padella e raffreddare completamente, circa 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Per il ripieno: In una padella grande e antiaderente, scaldare 3 cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Condire i filetti di tilapia con olio d'oliva e condire con sale e pepe, a piacere. Disporre il pesce in un unico strato nella padella e cuocere fino a quando la carne è traballante e cotta, circa 2 o 3 minuti su ciascun lato. Mettere da parte per raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Filetti Di Tilapia

Olio D'oliva

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella

Per il condimento: In una ciotola media, sbattere insieme i 3 cucchiai di olio d'oliva e il succo di lime. Condire con sale, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Olio D'oliva

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere l'avocado, il mango, le cipolle verdi e la rucola. Toss fino a quando tutti gli ingredienti sono rivestiti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Rucola

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Per la creme fraiche: In una piccola ciotola, mescolare insieme la creme fraiche, wasabi polvere e sale fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Creme Fraiche

Polvere Di Wasabi

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Metti le tazze wonton su un piatto e dividi la miscela di avocado nelle tazze. Top ciascuno con 3 o 4 pezzi di pesce. Spoon circa 1 a 2 cucchiaini di miscela creme fraiche sulla parte superiore del pesce e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Creme Fraiche

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Pesce

Nota del cuoco: Gli involucri wonton possono bruciare molto rapidamente nel forno, quindi controllarli dopo 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Involucri Wonton

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

Vassoio Della Focaccina

Forno

Pennello Da Pasticceria

Padella

Sbattere

Ciotola

Ingrediente

Serving:

avocado, dimezzato, snocciolato e carne tagliata a cubetti da 1/2 pollici 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

rucola tritata grossolanamente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

creme fraiche 3

cipolle verdi, tritate finemente 0Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 6gamberetti e venati

Sale kosher 6gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

succo di lime fresco (da circa 2 lime)1

mango, sbucciato e carne tagliata a cubetti da 1/2 di pollice 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio d'oliva, più altro per piovigginare 3filetto

filetti di tilapia (circa 8 once totali), tagliati in pezzi da 3/4 di pollice 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

colza o olio vegetale 11 cucchiaio di origano essiccato

polvere di wasabi 364 pollici

12 1/4 da 3 1/4 pollici quadrati) wonton wrapper

Vino consigliato: Pinot Nero, Spumante, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Nero, Spumante e Pinot Grigio sono le mie scelte top per Tilapia. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso chiaro, come un pinot nero. Un vino che potresti provare è Wild Horse Unbridled Pinot Noir. Ha 4,4 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 24 dollari.

Cavallo selvaggio Sfrenato Pinot Noir

Questo Pinot Nero sfrenato ha generosi aromi di ciliegia, mora e vaniglia con note sapide. È corposo con sapori di frutta matura e tannini morbidi, che lo rendono un buon abbinamento per le costolette di manzo brasato al vino, i funghi Portobello alla griglia o il lombo di maiale con una glassa balsamica al lampone. È delizioso ora e dovrebbe maturare nicelyover i prossimi cinque anni.