Tacos di manzo brasato

Name: Tacos di manzo brasato
Prep time: 7 h 15 min
Cook time: 7 h 15 min
Total time: 7 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 411 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Bocconcini di verdura; 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori a dadini; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere polvere di Cile; 8 tortillas di mais; 1 mazzo coriandolo fresco, steli e foglie separati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice aglio tritato; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di lime fresco; 2 scalogni, tagliati sottili; 345 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. top bistecca rotonda; 1 ( melanzane) cipolla gialla, tritata

Tacos di manzo brasato potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 736 calorie, 63g di proteine, e 34g di grasso ogni. Per $3.57 per porzione, questa ricetta coperture 46% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 7 ore e 15 minuti. Questa ricetta di Foodnetwork ha 27 fan. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Se hai scalogno, tortillas di mais, panna e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Con un cucchiaio punteggio di 92%, questo piatto è super. Provare Vino rosso Brasato Lingua di manzo Tacos, Tacos di costolette brasate Guinness con cavolo brasato Guinness, e Tacos de Lengua di manzo per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In una padella grande a fuoco alto, aggiungere l'olio. Condire la bistecca con sale e pepe. Quando l'olio è caldo, mettere le bistecche nella padella e cuocere fino a doratura su entrambi i lati, 3-4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Nella manica di un fornello lento, aggiungere i gambi di cipolla e coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

Mettere la bistecca in cima e cospargere con aglio e polvere di cile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Aggiungere i pomodori con il loro succo (mettere da parte 1/2 tazza di pomodori per la salsa), brodo, e 2 tazze di acqua. Coprire e cuocere a fuoco basso per 6 a 8 ore, o fino a quando la bistecca è tenera e brandelli facilmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Denti D'acciaio

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Togliere la carne e tritarla con 2 forchette. (Filtrare e prenotare il liquido di cottura per Round 2 Ricetta croccante bistecca panini.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Mentre la carne sta cucinando, unire i pomodori da 1/2 tazza riservati con scalogno, succo di lime, sale e pepe, a piacere, e 3 cucchiai di foglie di coriandolo tritate. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Peperoncini, Per Guarnire

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Avvolgere le tortillas in un asciugamano umido e forno a microonde in alto per circa 30 secondi, o fino a quando riscaldato attraverso. Mettere 1/4 tazza di carne su ogni tortilla (riserva 1 1/2 tazze di manzo per Round 2 Ricetta croccante bistecca panini.). Top con un po ' di salsa, foglie di coriandolo, e 1 cucchiaio di panna acida. (Riserva rimanente 1 tazza di panna acida per il giro in linea 2 Ricetta cremoso messicano Dip con patatine speziate.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Denti D'acciaio

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Arrotolare e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

4111 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Bocconcini di verdura 7941 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori a dadini 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 12 cucchiaini di aglio in polvere

polvere di Cile 8

tortillas di mais 1mazzo

coriandolo fresco, steli e foglie separati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

aglio tritato 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di lime fresco 2

scalogni, tagliati sottili 3451 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

top bistecca rotonda 1( melanzane)

cipolla gialla, tritata

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot nero, Riesling e spumante rosé sono le mie scelte migliori per i tacos. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Prosecco Cipriani con una valutazione di 4,9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.

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