Tacos di maiale tirato con salsa agli agrumi

Name: Tacos di maiale tirato con salsa agli agrumi
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere agave o miele; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 Oreo ripieni doppi pepe nero appena macinato, più altro per il condimento; 1 kg spalla di maiale disossata, tagliata, tagliata in pezzi 1 1/2-inch; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 14,5 once può brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 8 6 pollici tortillas di mais da 6 pollici; 3 spicchio aglio, fracassato; 1 Un pizzico di sale, più una quantità per rifinire il vetro; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio di vinaccioli; 3 peperoncini jalapeno, dimezzati nel senso della lunghezza; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere sale kosher, più di più per condimento; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 testa napa cavolo, finemente triturati (circa; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 1 cipolla tritata grossolanamente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile come l'invidia dell'angelo; 3 grande arancia; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere aceto di vino bianco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere semi di cumino intero o 1 cucchiaino di cumino macinato

I tacos di maiale tirato con salsa agli agrumi richiedono approssimativamente 2 ore e 30 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 4 e costa $4.76 per porzione. Questo piatto principale ha 886 calorie, 86g di proteine, e 32g di grasso per porzione. 30 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Una miscela di olio d'oliva, succo d'arancia, brodo di pollo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è eccezionale. Tacos di maiale tirato con salsa Habanero, Tacos di maiale tirato cubano con salsa all'ananas, e Tacos di maiale tirato cubano con salsa all'ananas sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Cospargere il maiale con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Maiale

Scaldare l'olio a fuoco medio-alto in una casseruola da 5 litri. Cuocere il maiale fino a doratura, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere 3 tazze di acqua, il brodo di pollo, succo d'arancia, cumino, peperoncino, aglio e cipolla. Portare la miscela a ebollizione. Ridurre il fuoco a fuoco lento e cuocere fino a quando il maiale è molto tenero, per 2 ore. Sminuzzare il maiale in piccoli pezzi, usando 2 forchette. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Brodo Di Pollo

Succo D'arancia

Peperoncino

Aglio

Cumino

Cipolla

Acqua

Maiale

Tagliare le estremità fuori le arance e pompelmi, posto cut-lato verso il basso sul bancone, e tagliare via la buccia. Usando un coltello da cucina, tagliare lungo la membrana su entrambi i lati di ciascun segmento. Tritare grossolanamente i segmenti di frutta. Spremere il succo dalle membrane e riservare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pompelmi

Arancia

Frutta

Succo

Attrezzatura che userete

Coltello

Sbattere insieme 2 cucchiai del succo di agrumi riservato, olio, miele, aceto, sale e pepe in una piccola ciotola fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Aceto

Miele

Succo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere i segmenti di frutta e gettare fino a quando rivestito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutta

Per servire: Scaldare le tortillas tenendole su un bruciatore per 30 secondi su ciascun lato o metterle in una padella asciutta e scaldarle a fuoco medio fino a quando non saranno riscaldate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere 1/4 di tazza di cavolo tritato al centro di ogni tortilla e posizionare il maiale sopra. Spoon la salsa sopra la carne e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Cavolo

Denti D'acciaio

Carne

Maiale

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

agave o miele 0Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 1Oreo ripieni doppi

pepe nero appena macinato, più altro per il condimento 1kg

spalla di maiale disossata, tagliata, tagliata in pezzi 1 1/2-inch 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

14,5 once può brodo di pollo a basso contenuto di sodio 86 pollici

tortillas di mais da 6 pollici 3spicchio $aglio, fracassato$ aglio, fracassato 1

Un pizzico di sale, più una quantità per rifinire il vetro 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio di vinaccioli 3

peperoncini jalapeno, dimezzati nel senso della lunghezza 1Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 12 cucchiaini di aglio in polvere

sale kosher, più di più per condimento 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1/2 testa napa cavolo, finemente triturati (circa 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 1

cipolla tritata grossolanamente 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

come l'invidia dell'angelo 3grande

arancia 12 cucchiaini di aglio in polvere

aceto di vino bianco 12 cucchiaini di aglio in polvere

semi di cumino intero o 1 cucchiaino di cumino macinato

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Tacos sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Spumante rosato. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Pinot Noir biologico Stoltz con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.

Stoltz Pinot Nero Biologico

Questo Pinot si mostra bene con il suo colore ricco e profondo e l'aroma floreale per un Pinot noir biologico Columbia Gorge. Tutto è in ordine perché questo vino possa accogliere anni di invecchiamento o essere bevuto sul posto.