Tacos di maiale brasato

Name: Tacos di maiale brasato
Prep time: 4 h 45 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile anelli di pepe di banana o jalapenos in salamoia acquistati in negozio; 4 grasso di maiale; 340 peperoncino habanero Birra messicana; 2 kg spalla di maiale disossata; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (fegato e collo rimossi); 1 pepe chipotle, seminato e tritato finemente, più 1 cucchiaio di salsa adobo; 16 tortillas di mais o farina, carbonizzati su fiamma aperta e tenuti al caldo in tortilla più caldo o un asciugamano; 4 grandi chiodi di garofano aglio schiacciato; 2 limette, spremute; 4 arance, juiced circa 2 tazze; 2 Crosta: briciole di cracker Graham olio extra vergine di oliva; 2 cipolle, tagliate a spicchi, estremità della radice attaccata; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) foglie di origano tritate, mezzo palmo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sbriciolato queso fresco o 2 tazze tagliuzzato Monterey jack; 0 testa cavolo rosso, triturato; 2 peperoncini rossi, tagliati a fettine sottili; 2 piccolo cipolle rosse a fette sottili; 4 un po' di zucchine tritate Sale e pepe nero appena macinato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 preparato per torta al cioccolato acquistato in negozio, come il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cotto secondo le istruzioni sulla confezione; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di vino bianco o aceto balsamico bianco

I tacos di maiale brasato potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 1544 calorie, 126g di proteine, e 49g di grasso. Per $7.76 per porzione, questa ricetta coperture 60% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 10 persone erano felici di aver provato questa ricetta. A un paio di persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore e 45 minuti. Questa ricetta dal ciborete richiede olio d'oliva, pepe chipotle, cipolle e brodo di pollo. Con un cucchiaio punteggio di 88%, questo piatto è incredibile. Ricette simili includono Tacos di maiale coreano brasato, Tacos di maiale brasato al vino, e Tacos di maiale brasato di Chipotle.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 325 gradi F. Condire il maiale generosamente con sale e pepe, a piacere, e lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Asciugare il maiale con un tovagliolo di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Riscaldare un grande forno olandese o una pentola a fondo pesante a fuoco vivo con 2 cucchiai di olio vegetale, 2 giri della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Mettere il maiale nella pentola e rosolare uniformemente la carne dappertutto, ci vorranno circa 10-12 minuti; rimuovere il maiale in un piatto e riservare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Abbassare il fuoco a medio-alto, e aggiungere l'olio extra vergine di oliva alla pentola, un paio di giri della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yukon

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Aggiungere le cipolle e l'aglio, sale e pepe, a piacere, l'origano, 1 peperoncino a fette e 2 foglie di alloro e cuocere per 7-8 minuti. Sfumare la pentola con la birra, raschiando i pezzi attaccati al fondo della pentola. Mescolare il brodo di pollo e il succo d'arancia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

(fegato E Collo Rimossi)

1 Tazza Di Aglio Tritato

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

Grasso Di Maiale

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Confezione Da 1 Oz Di Preparato Per Cioccolata Calda

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Aggiungere il maiale riservato di nuovo alla pentola (il liquido dovrebbe venire circa 2/3 la strada fino la carne) e portare a ebollizione. Coprire e mettere il maiale in forno, girando la carne a metà cottura, fino a quando la carne è molto tenera, circa 2 1/2-3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Togliere il maiale dalla pentola, ad un tagliere e tenda con un foglio per tenere in caldo. Quando è abbastanza fresco da gestire, tirare la carne a parte con 2 forchette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Tagliere

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Fate sobbollire il liquido di brasatura a fuoco medio fino a ridurlo della metà.

Aggiungere la salsa chipotle e adobo e il succo di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(puoi Sostituire La Mozzarella)

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Aggiungere circa 2/3 della carne sminuzzata e mescolare. Raffreddare il maiale tritato rimanente e raffreddare per un altro uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale Tirato

Acqua Per Consentire

Mentre il maiale sta cuocendo, preparate le cipolle rosse sottaceto: in una piccola casseruola portate a fuoco lento l'aceto di vino bianco, lo zucchero, il cucchiaino di sale, il peperoncino rimasto e le foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Vino Bianco

1 Tazza Di Aglio Tritato

Grasso Di Maiale

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Mettere le cipolle rosse affettate in un piccolo contenitore sigillabile. Versare con cura il liquido caldo sulle cipolle, coprire e dargli una scossa. Potrebbe essere necessario sollevare il coperchio per rilasciare parte della pressione. Ogni tanto, dare una buona scossa. Refrigerare per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Per servire, mettere il maiale tirato chipotle su un piatto e guarnire con cipolle sottaceto e fette di jalapeno sottaceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapenos A Fette

Cipolla In Salamoia

Maiale Tirato

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Servire con cavolo tritato, formaggio sbriciolato e tortillas per il confezionamento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Il Formaggio Si Sbriciola

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Ricetta Pizzoccheri

Attrezzatura

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Tagliere

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

anelli di pepe di banana o jalapenos in salamoia acquistati in negozio 4

grasso di maiale 340peperoncino habanero

Birra messicana 2kg

spalla di maiale disossata 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(fegato e collo rimossi)1

pepe chipotle, seminato e tritato finemente, più 1 cucchiaio di salsa adobo 16

tortillas di mais o farina, carbonizzati su fiamma aperta e tenuti al caldo in tortilla più caldo o un asciugamano 4grandi chiodi di garofano

aglio schiacciato 2

limette, spremute 4

arance, juiced circa 2 tazze 2Crosta: briciole di cracker Graham

olio extra vergine di oliva 2

cipolle, tagliate a spicchi, estremità della radice attaccata 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

foglie di origano tritate, mezzo palmo 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sbriciolato queso fresco o 2 tazze tagliuzzato Monterey jack 0testa

cavolo rosso, triturato 2

peperoncini rossi, tagliati a fettine sottili 2piccolo

cipolle rosse a fette sottili 4un po' di zucchine tritate

Sale e pepe nero appena macinato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 preparato per torta al cioccolato acquistato in negozio, come il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cotto secondo le istruzioni sulla confezione 2Crosta: briciole di cracker Graham

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di vino bianco o aceto balsamico bianco

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Tacos sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Spumante rosato. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Re Estate Domaine Pinot Noir con un 4,6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 50 dollari a bottiglia.