Taco di pesce

Name: Taco di pesce
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere ogni noce moscata macinata, pimento e chiodi di garofano; 1 chipotle cile in salsa adobo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo confezionate; 255 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. farina per tutti gli usi, più 1/4 di tazza per impastare e rotolare; 3 spicchio 1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 Oreo ripieni doppi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 6 gamberetti e venati Cunei di calce; 2 limette, zested; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 6 gamberetti e venati Cavolo rosso tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tequila; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di tilapia; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua fredda; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lardo

La ricetta Taco di pesce è pronta in circa 38 minuti ed è sicuramente un fantastico pescatarian opzione per gli amanti del cibo messicano. Per $4.16 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 6. Una porzione contiene 425 calorie, 21 g di proteine, e 19g di grasso. 23 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi sale kosher, filetti di tilapia, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la crema pesante si potrebbe seguire questo corso principale con il Bufere di neve fatte in casa con uova di burro di arachidi di Reese come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è solido. Provare Pesce Taco, Pesce Taco Ciotole, e Insalata di pesce Taco-less per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Mettere l'aglio, coriandolo, scorza di lime, cumino, sale e pepe in una piccola ciotola robot da cucina e il polso fino a quando combinato, circa 20 secondi. Con il processore in esecuzione, aggiungi la tequila.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

1 Kg Tortillas Di Mais

Tequila

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere i filetti di tilapia in un sacchetto richiudibile da 1 gallone, aggiungere la miscela di aglio e spostarsi per rivestire ogni filetto. Mettere da parte a temperatura ambiente per 15-20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Tilapia

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Riscaldare una piastra elettrica antiaderente a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Spennellare la piastra con l'olio d'oliva. Cuocere i filetti fino a quando appena cotto attraverso e opaco circa 3 a 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Tagliare a strisce e servire in tortillas calde con crema, cavolo rosso tritato e spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

5 Cracker Salati, Sbriciolati

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Formaggio Di Oaxaca, Diviso In Sottili Strisce (può Essere Sostituito Con Mozzarella)

Unire 9 once di farina e sale nella ciotola di un robot da cucina e impulso 2 a 3 volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere il lardo alla miscela di farina in 4-5 pezzi e pulsare da 10 a 15 volte fino a quando la miscela assomiglia a briciole grossolane. Con il processore in funzione, aggiungere l'acqua in un flusso costante solo fino a quando una palla di pasta comincia a formare, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Lardo

Cospargere il restante 1/4 di tazza di farina su una superficie pulita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Rimuovere l'impasto dalla ciotola del processore e impastare fino a quando ben incorporato e meno appiccicoso. Avvolgere la pallina di pasta in un involucro di plastica e lasciarla riposare a temperatura ambiente per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Dividere uniformemente l'impasto in 8 pezzi e formarli in palline rotonde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Rotolare ogni palla in giri da 7 pollici con un mattarello su una superficie leggermente infarinata. Tenere tutte le palline di pasta coperte con un canovaccio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Tè

Attrezzatura che userete

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Riscaldare una piastra elettrica antiaderente a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere le tortillas, 2 o 3 alla volta, sulla piastra e cuocere fino a doratura chiara, circa 4 minuti per lato. Può essere tenuto per un massimo di 2 ore, a temperatura ambiente, avvolto in un canovaccio appena umido. Ripeti con le tortillas rimanenti. Microonde per 1 minuto nel canovaccio umido per riscaldare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Tè

Attrezzatura che userete

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Gamberi Saltati, Sgusciati

Metti la crema pesante in un barattolo di vetro sicuro per microonde da 16 once. Microonde in alto fino a quando la crema è poco meno di 100 gradi F, circa 30 a 40 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1 A 2 Cucchiai Di Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Aggiungere il latticello, chiudere il barattolo e conservare in un luogo caldo per 24 ore. La crema avrà addensato alla consistenza di yogurt sottile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Da 1 A 2 Cucchiai Di Succo Di Limone, Facoltativo

Aggiungere il chipotle chile e il sale e lavorare con un frullatore ad immersione, nel barattolo, fino a che liscio, circa 20 secondi. Conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione

Attrezzatura

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Frullatore Ad Immersione

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

salsiccia di maiale senza rivestimento 12 cucchiaini di aglio in polvere

ogni noce moscata macinata, pimento e chiodi di garofano 1

chipotle cile in salsa adobo 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo confezionate 2551 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

farina per tutti gli usi, più 1/4 di tazza per impastare e rotolare 3spicchio

1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile 2Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)0Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1Oreo ripieni doppi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 6gamberetti e venati

Cunei di calce 2

limette, zested 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 6gamberetti e venati

Cavolo rosso tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tequila 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di tilapia 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua fredda 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

lardo

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Scarpetta Pinot Grigio. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.