Tacchino salvia laccata al caffè con sugo di occhi rossi

Name: Tacchino salvia laccata al caffè con sugo di occhi rossi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani amaretto (liquore alla mandorla); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 113 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO tazza tritata 33% - meno-prosciutto di sodio (circa; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla, sbucciata e dimezzata; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani tritato fresco o 1 cucchiaio essiccato strofinato salvia; 3 rametti di salvia; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile caffè forte preparato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile caffè forte preparato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato striscia di scorza di limone; 5 kg tacchino fresco o congelato, scongelato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 striscia di scorza di limone

Turchia Salvia laccata al caffè con sugo di occhi rossi potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 499 calorie, 72g di proteine, e 20 g di grasso. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 12 e costa $1.39 per porzione. Vai al negozio e prendi cipolla, zucchero, rametti di salvia e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Clementine-Tacchino salato con sugo di occhi rossi, Cotolette di tacchino fritte di pollo con sugo di occhi rossi, e Parmigiano-Salvia Arrosto di tacchino con sugo di salvia.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Per preparare il tacchino, rimuovere e scartare rigaglie e collo dal tacchino. Risciacquare il tacchino con acqua fredda; asciugare. Tagliare il grasso in eccesso. Sollevare le punte delle ali su e indietro; tuck sotto la turchia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Posizionare rametti di salvia e cipolla nella cavità del corpo. Legare le estremità delle gambe con lo spago.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1/2 Rametto Di Rosmarino

Versare 1/2 tazza di acqua sul fondo di una teglia da carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Posizionare il tacchino sul rack di pan broiler rivestito con spray da cucina. Inserire il termometro di carne nella parte carnosa della coscia, facendo attenzione a non toccare l'osso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Sugo Di Tacchino, Riscaldato

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Cuocere a 350 per 1 ora.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Per preparare la glassa, unire 1 tazza di caffè e i successivi 5 ingredienti (caffè attraverso pepe) in una piccola casseruola. Portare a ebollizione; cuocere fino a ridurre a 1/2 tazza (circa 8 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, Facoltativi

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Pennello smalto sul tacchino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Cuocere altre 2 ore o fino a quando il termometro registra 180, imbastendo occasionalmente con la glassa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Metti il tacchino su un piatto. Coprire il tacchino liberamente con un foglio; lasciare riposare 15 minuti. Non scartare i gocciolamenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Posizionare un sacchetto di plastica zip-top all'interno di una misura di vetro 2-cup o ciotola.

Attrezzatura che userete

Tacchino Affumicato A Fette Sottili Da 1/4 Libbra

Caramelle Peachie-o

Versare sgocciolature nel sacchetto; lasciare riposare 10 minuti (grasso salirà verso l'alto). Seal bag; tagliare con attenzione 1 angolo inferiore della borsa.

Scolare le gocce in una piccola ciotola, fermandosi prima che lo strato di grasso raggiunga l'apertura; scartare il grasso. Riserva 1 sgocciolature tazza.

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Per preparare il sugo, scaldare una piccola casseruola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili