Tacchino arrosto di bufala con salsa di formaggio blu

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Buffalo tacchino arrosto con salsa di formaggio blu una prova. Questa ricetta serve 8 e costa $3.03 per porzione. Una porzione contiene 1183 calorie, 124 g di proteine, e 71g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai panna, formaggio, amido di mais e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'amido di mais si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di amido di mais al cioccolato come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Ringraziamento. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è solido. Provare Pollo con salsa di bufala e salsa di formaggio blu con patate dolci arrosto, Cavolfiore di bufala con salsa di formaggio blu, e Pollo ripieno di formaggio blu con salsa di bufala per ricette simili.

Istruzione

Unire il sale misurato, i semi di sedano e il pepe in una piccola ciotola e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Sedano

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Rimuovere le frattaglie e il collo del tacchino dalla cavità e scartarli o riservarli per un altro uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Rimuovere qualsiasi plastica o metallo che tiene insieme le gambe. Pat il tacchino asciutto dentro e fuori con asciugamani di carta.Strofinare la miscela di sale su tutta la parte esterna del tacchino, posizionarla su una teglia bordata (non coprire) e conservare in frigorifero per 12-16 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Riscaldare il forno a 450 ° F e disporre un rack nel terzo inferiore.Mentre il forno si riscalda, condire la cavità del tacchino con sale e pepe e posizionare i pezzi di cipolla all'interno della cavità. Avvolgi un pezzo di spago attorno a ogni gamba una volta e poi lega le estremità insieme. Infilare le ali indietro e sotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Posizionare il petto di tacchino-lato verso il basso su un set di torrefazione in una teglia. Arrosto per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Aggiungere l'acqua alla teglia e arrostire per altri 30 minuti. Nel frattempo, mettere la salsa calda e il burro in una piccola casseruola a fuoco basso e mescolare fino a quando il burro è sciolto e il composto è combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Togliere dal fuoco.Ridurre la temperatura del forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Togliere la padella dal forno e, usando due mazzette di carta assorbente per afferrare il tacchino, capovolgere l'uccello sulla schiena. Imbastire il tacchino tutto con un po ' della miscela di salsa calda al burro. Continuare ad arrostire, imbastendo con la salsa ogni 15 minuti (riavvolgere la salsa se necessario), fino a quando un termometro di carne inserito nella coscia interna registra 74° e i succhi di frutta sono chiari, circa 45 a 90 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere la salsa piccante e 8 cucchiai di burro in una piccola casseruola a fuoco basso e mescolare fino a quando il burro è sciolto e il composto è combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Togliere dal fuoco e riavvolgere se necessario quando è pronto a servire.Sciogliere il restante cucchiaio di burro in una padella media a fuoco medio fino alla formazione di schiuma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la cipolla, condire con sale e pepe, e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, circa 6 minuti. Nel frattempo, sbattere l'acqua e l'amido di mais insieme in una piccola ciotola; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere la panna nella padella e portare a fuoco lento. Ridurre il calore a medio-basso e, sbattendo costantemente, aggiungere il formaggio 1 pezzo alla volta, lasciando che ogni pezzo si sciolga prima di aggiungere il successivo. (Se aggiungi il formaggio troppo velocemente o smetti di sbattere, la salsa potrebbe rompersi.) Mescolare la miscela di amido di mais riservata, quindi frullarla nella salsa di formaggio. Aumentare il calore a medio e, sbattendo di tanto in tanto, portare la miscela a fuoco lento. Assaggiare e condire con sale e pepe se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato