Surf e tappeto erboso per due

Surf e tappeto erboso per due potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Una porzione contiene 843 calorie, 35g di proteine, e 76g di grasso. Questa ricetta senza glutine e primordiale serve 2 e costa $7.09 per porzione. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 36 direbbero che ha colpito il posto. Se avete pancetta, filetto di manzo, erba cipollina, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è super. Provare Surf & Tappeto erboso, Surf e Turf Cena per due, e Agrumi Surf e tappeto erboso per ricette simili.

Istruzione

Fare l'olio alle erbe: Pulse il prezzemolo, erba cipollina e olio d'oliva in un mini robot da cucina fino a che liscio. Diluire con acqua, se necessario, e aggiungere 1/4 cucchiaino ogni sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bistecche Di Manzo

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Trasferire in una piccola ciotola, coprire e mettere da parte. (Questo può essere fatto fino a 2 ore prima.)

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Preparare il surf e il tappeto erboso: Gettare i gamberetti, l'olio d'oliva, il succo di limone, il timo tritato e il pepe a piacere in una ciotola. Avvolgere ogni gambero con un pezzo di pancetta. Preriscaldare il broiler. Disporre i gamberetti su una teglia foderata di carta stagnola. Condire la carne con sale marino e pepe, premere i rametti di timo nella carne e mettere da parte. Scatta le estremità dure degli asparagi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Bistecche Di Manzo

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Vinaigrette All'agresto

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Mettere gli asparagi in un piatto a microonde con 1/4 di tazza di acqua e un pizzico di sale marino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Scaldare una padella a fuoco medio e aggiungere il burro. Quando la schiuma si abbassa, scottare la carne fino a doratura, circa 3 minuti per lato. Usando le pinze, tenere la carne e rosolare i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutto Di Fragola A Piedi

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Trasferire la padella alla griglia e cuocere fino a quando un termometro inserito nella carne registra 125 gradi F per medie rare, circa altri 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire su un tagliere per riposare mentre si cuociono i gamberetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

Tagliere

Cuocere i gamberetti fino a quando la pancetta è croccante, circa 2 minuti per lato. Nel frattempo, microonde gli asparagi finché sono teneri, circa 2 minuti. Tagliare la carne in 4 pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Servire con i gamberetti, l'olio alle erbe e gli asparagi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato