Suola in Agrodolce: Sfogi in Saor

Sogliola in Agrodolce: Sfogi in Saor potrebbe essere proprio il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 32 g di proteine, 21 g di grassi e un totale di 471 calorie. Questa ricetta senza latticini e pescataria serve 4 persone e costa $ 6,37 per porzione. Se hai sogliola, sale e pepe, zucchero e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farcela. 2 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Ti è offerto da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 14 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 62%. Questo punteggio è buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Sogliola in padella in agrodolce, Sarde En Saor (Sarde alla veneziana) e Sogliola al cocco con peperoncino dolce En Papillote.

Istruzione

Scaldare 1 tazza di olio a 375 gradi F. in una casseruola profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Condire i filetti di sogliola con sale e pepe. Passate i filetti nella farina aromatizzata e friggeteli nell'olio bollente fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Confezionare Verdure Stufate Surgelate, Scongelate

Filetti Di Sogliola

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Rimuovere e scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

In una padella da 12 a 14 pollici, scaldare la restante 1/4 di tazza di olio a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere le cipolle e cuocere fino a quando saranno morbide e leggermente dorate, da 10 a 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere l'uvetta, lo zucchero, i pinoli e l'aceto e portare a ebollizione. Cuocere per 5-6 minuti fino a quando il ribes sarà morbido, quindi lasciarlo raffreddare. Quando tutti gli ingredienti saranno freddi, scegliete una pirofila di terracotta della misura giusta per i filetti fritti, leggermente sovrapposti. Ricoprire con il composto agrodolce e riporre in frigorifero per 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

Ribes

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Striscia Di Scorza Di Limone

Servire a temperatura ambiente.

Attrezzatura

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Ingrediente

Serving:

72confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

ribes 72confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

ribes 63confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

farina multiuso, condita con sale e pepe 2161 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva, più 1/4 tazza 1

Cipolla spagnola, tagliata a dadi da 1/2 pollici 34confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

1 1/2 libbre di gamberi U-12 grandi 3591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

unico 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

striscia di scorza di limone

Vino consigliato: Pinot Nero, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Nero, Pinot Grigio e Gruener Veltliner sono ottime scelte per Sole. Il pesce è vario quanto il vino, quindi è difficile scegliere vini che si adattino ad ogni pesce. Un vino bianco frizzante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco dal sapore delicato. Pesci carnosi e dal sapore forte come il salmone e il tonno possono sopportare anche un vino rosso leggero, come il pinot nero. Un vino che potresti provare è il Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 23 dollari.