Sunny's Currywurst con peperoni e cipolle in salamoia e ketchup al curry di Sunny

Sunny's Currywurst con peperoni e cipolle in salamoia e ketchup al curry di Sunny
La ricetta Sunny's Currywurst con peperoni e cipolle in salamoia e il ketchup al curry di Sunny potrebbe soddisfare la tua voglia indiana all'incirca 2 ore e 40 minuti. Questa ricetta senza latticini serve 6 e costa $3.8 per porzione. Una porzione contiene 675 calorie, 9g di proteine, e 18g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi il baccello di anice stellato, lo sciroppo di mais, i grani di pepe e alcune altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è solido. Provare Insalata di "frutta" estiva soleggiata con condimento di agrumi soleggiato, Gamberetti alla griglia di Sunny con salsa barbecue 1-2-3 di Sunny, e Curry di zucchine al sole per ricette simili.

Istruzione

1
In una grande padella con i lati dritti, o in una pentola, aggiungere i link bratwurst, birra, fumo liquido, fiocchi di pepe rosso, grani di pepe nero intero, aglio, cipolla, tutti i peperoni e un bel pizzico di sale. Portare a ebollizione, quindi abbassare a cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Capovolgere e spingere i bratwursts se sporgono sopra il liquido mentre cucinano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe Nero In GraniPepe Nero In Grani
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 PolliceCipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza
Condimento Per Insalata Ranch, FacoltativoCondimento Per Insalata Ranch, Facoltativo
Può Crauti, Sciacquati, Scolati E TritatiPuò Crauti, Sciacquati, Scolati E Tritati
Aglio Goya®Aglio Goya®
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
Confezione Da 1 Oz Di Preparato Per Cioccolata CaldaConfezione Da 1 Oz Di Preparato Per Cioccolata Calda
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
Piselli Surgelati GOYA®, ScongelatiPiselli Surgelati GOYA®, Scongelati
2
Spennellare una griglia con olio, quindi riscaldare la griglia a medio-alta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
3
Rimuovere i bratwurst dal liquido e posizionarli sulla griglia. Cuocere 15 minuti, girando ogni 5 minuti per rosolare e annerire tutti i lati (non preoccuparti del lato concavo).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Può Crauti, Sciacquati, Scolati E TritatiPuò Crauti, Sciacquati, Scolati E Tritati
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
4
Togliere dalla griglia e lasciare riposare sotto un foglio di alluminio per 10 minuti.
Attrezzatura che userete
1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
5
Preriscaldare il forno a 150 gradi F.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
6
Nel frattempo, aggiungere lo zucchero e l'aceto nella padella con i peperoni e le cipolle cotte. Mescolare nella miscela di birra fino a quando lo zucchero si scioglie. Cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Filetti Di Petto Di Pollo Disossati E Senza Pelle Tagliati A Fettine Sottili (circaFiletti Di Petto Di Pollo Disossati E Senza Pelle Tagliati A Fettine Sottili (circa
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
Confezione Da 1 Oz Di Preparato Per Cioccolata CaldaConfezione Da 1 Oz Di Preparato Per Cioccolata Calda
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
7
Riscaldare i panini o il pane in forno per 5-10 minuti, a seconda del pane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)
(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
8
Affettare ogni bratwurst in dischi da 1/2 di pollice e posizionare all'interno del pane riscaldato. Usando le pinze, afferrare e scuotere il liquido in eccesso dai peperoni e dalle cipolle in salamoia rapida, quindi coprire ogni bratwurst con una quantità uguale. Top che con una bella e pesante ciuffo o due di Ketchup al curry di Sunny.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Può Crauti, Sciacquati, Scolati E TritatiPuò Crauti, Sciacquati, Scolati E Tritati
Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato SottilmenteConfezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente
Filetti Di Petto Di Pollo Disossati E Senza Pelle Tagliati A Fettine Sottili (circaFiletti Di Petto Di Pollo Disossati E Senza Pelle Tagliati A Fettine Sottili (circa
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)
Cipolla Bianca, Tagliata A DadiniCipolla Bianca, Tagliata A Dadini
Tortilla Chips Al Gusto Di LimeTortilla Chips Al Gusto Di Lime
Attrezzatura che userete
4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato
9
Mettere i pomodori, aglio, cipolla, stecca di cannella, zenzero, anice stellato, zucchero, curry in polvere, pimento, pepe in grani, un pizzico di sale, sciroppo di mais e aceto in una pentola a fuoco medio. Portare a ebollizione, quindi abbassare a un leggero sobbollire. Utilizzare uno schiacciapatate o un cucchiaio di legno per schiacciare e rompere i pomodori mentre si riscalda.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)
Cipolla Bianca, Tagliata A DadiniCipolla Bianca, Tagliata A Dadini
Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E TimoMazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo
Granella Colorata Assortita O Zucchero ColoratoGranella Colorata Assortita O Zucchero Colorato
Cile Scotch Bonnet, TritatoCile Scotch Bonnet, Tritato
10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Aglio Goya®Aglio Goya®
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
SchiacciapatateSchiacciapatate
1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente
Piselli Surgelati GOYA®, ScongelatiPiselli Surgelati GOYA®, Scongelati
10
Coprire e cuocere a fuoco lento per 45 minuti, mescolando di tanto in tanto. Scoprire e cuocere 45 minuti in più per evaporare e addensare mescolando di tanto in tanto.
11
Rimuovere il bastoncino di cannella, il baccello di anice e lo zenzero. Utilizzando un frullatore ad immersione o un frullatore stand (leggermente fresco?), frullare fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
Limone, Scorza Grattugiata FrescaLimone, Scorza Grattugiata Fresca
Attrezzatura che userete
Frullatore Ad ImmersioneFrullatore Ad Immersione
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
12
Versare in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero durante la notte o fino a che freddo. Gusto e se necessario, aggiungere l'aceto 1/2 cucchiaino alla volta per bilanciare la dolcezza.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Ingrediente

1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile2 cucchiaini di sale piccante2 cucchiaini di sale piccante2Crosta: briciole di cracker Grahamaceto di sidro di mele, più altro se necessarioaceto di sidro di mele, più altro se necessario9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibilela tua birra preferita, come Coronala tua birra preferita, come Corona0cp. verdura (ad esempio spinaci)grani di pepe nero interograni di pepe nero intero1cp. verdura (ad esempio spinaci)grani di pepe nero interograni di pepe nero intero3pollicebastoncino di cannella lungobastoncino di cannella lungo591 libbra di Mafaldi freschi, se possibilesciroppo di mais leggerosciroppo di mais leggero591 libbra di Mafaldi freschi, se possibilepolvere di curry giallo delicatopolvere di curry giallo delicato2spicchioaglio, fracassatoaglio, fracassato4spicchioaglio, fracassatoaglio, fracassato1pollicedisco spesso zenzero frescodisco spesso zenzero fresco1peperone verde, seminato, dimezzato e affettatopeperone verde, seminato, dimezzato e affettato1cp. verdura (ad esempio spinaci)pimento macinatopimento macinato6panini hot dog, demi-baguette o qualsiasi pane croccante bratwurst-lunghezza, affettato come panini hot dogpanini hot dog, demi-baguette o qualsiasi pane croccante bratwurst-lunghezza, affettato come panini hot dog6un po' di zucchine tritateSale kosherSale kosher1cp. parmigiano grattugiatoCondimento per insalata ranch, facoltativoCondimento per insalata ranch, facoltativo6legamebratwurst di maiale frescobratwurst di maiale fresco1peperone rosso, seminato, dimezzato e affettatopeperone rosso, seminato, dimezzato e affettato1( melanzane)cipolla rossa, dimezzata e affettatacipolla rossa, dimezzata e affettata1( melanzane)cipolla rossa squartatacipolla rossa squartata2cp. verdura (ad esempio spinaci)Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 polliceCipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice1kgPomodori Roma, squartati (da 10 a 12 pomodori)Pomodori Roma, squartati (da 10 a 12 pomodori)1baccello di anice stellatobaccello di anice stellato1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile1 preparato per torta al cioccolato acquistato in negozio, come il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cotto secondo le istruzioni sulla confezione1 preparato per torta al cioccolato acquistato in negozio, come il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cotto secondo le istruzioni sulla confezione2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile1 preparato per torta al cioccolato acquistato in negozio, come il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cotto secondo le istruzioni sulla confezione1 preparato per torta al cioccolato acquistato in negozio, come il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cotto secondo le istruzioni sulla confezione6un po' di zucchine tritateOlio vegetale, per spazzolaturaOlio vegetale, per spazzolatura1peperone giallo, seminato, dimezzato e affettatopeperone giallo, seminato, dimezzato e affettato

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatico sul menu? Prova l'abbinamento con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Tanian et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.
Tania et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc
Tania et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc
# 65 Wine Spectator Top 100 di 2019una folla piacevole Chenin Blanc per ogni occasione, questo lussureggiante imbottigliamento offre note di caprifoglio e agrumi che sono bilanciati da un'acidità brillante e senza soluzione di continuità.
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 40 m.
Serving6
Punteggio di salute21
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