Sunny's Currywurst con peperoni e cipolle in salamoia e ketchup al curry di Sunny

Sunny's Currywurst con peperoni e cipolle in salamoia e ketchup al curry di Sunny
La ricetta Sunny's Currywurst con peperoni e cipolle in salamoia e il ketchup al curry di Sunny potrebbe soddisfare la tua voglia indiana all'incirca 2 ore e 40 minuti. Questa ricetta senza latticini serve 6 e costa $3.8 per porzione. Una porzione contiene 675 calorie, 9g di proteine, e 18g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi il baccello di anice stellato, lo sciroppo di mais, i grani di pepe e alcune altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è solido. Provare Insalata di "frutta" estiva soleggiata con condimento di agrumi soleggiato, Gamberetti alla griglia di Sunny con salsa barbecue 1-2-3 di Sunny, e Curry di zucchine al sole per ricette simili.

Istruzione

1
In una grande padella con i lati dritti, o in una pentola, aggiungere i link bratwurst, birra, fumo liquido, fiocchi di pepe rosso, grani di pepe nero intero, aglio, cipolla, tutti i peperoni e un bel pizzico di sale. Portare a ebollizione, quindi abbassare a cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Capovolgere e spingere i bratwursts se sporgono sopra il liquido mentre cucinano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe Nero In GraniPepe Nero In Grani
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 PolliceCipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza
Condimento Per Insalata Ranch, FacoltativoCondimento Per Insalata Ranch, Facoltativo
Può Crauti, Sciacquati, Scolati E TritatiPuò Crauti, Sciacquati, Scolati E Tritati
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi TipoAnelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Eglefino Tritato Da 1/2 LibbraEglefino Tritato Da 1/2 Libbra
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per GuarnireRametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
2
Spennellare una griglia con olio, quindi riscaldare la griglia a medio-alta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos
3
Rimuovere i bratwurst dal liquido e posizionarli sulla griglia. Cuocere 15 minuti, girando ogni 5 minuti per rosolare e annerire tutti i lati (non preoccuparti del lato concavo).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Può Crauti, Sciacquati, Scolati E TritatiPuò Crauti, Sciacquati, Scolati E Tritati
Attrezzatura che userete
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos
4
Togliere dalla griglia e lasciare riposare sotto un foglio di alluminio per 10 minuti.
Attrezzatura che userete
Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, FacoltativoStrisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos
5
Preriscaldare il forno a 150 gradi F.
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
6
Nel frattempo, aggiungere lo zucchero e l'aceto nella padella con i peperoni e le cipolle cotte. Mescolare nella miscela di birra fino a quando lo zucchero si scioglie. Cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate GrossolanamenteOlive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente
1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
Eglefino Tritato Da 1/2 LibbraEglefino Tritato Da 1/2 Libbra
Attrezzatura che userete
1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)
7
Riscaldare i panini o il pane in forno per 5-10 minuti, a seconda del pane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, FacoltativiDischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
8
Affettare ogni bratwurst in dischi da 1/2 di pollice e posizionare all'interno del pane riscaldato. Usando le pinze, afferrare e scuotere il liquido in eccesso dai peperoni e dalle cipolle in salamoia rapida, quindi coprire ogni bratwurst con una quantità uguale. Top che con una bella e pesante ciuffo o due di Ketchup al curry di Sunny.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Può Crauti, Sciacquati, Scolati E TritatiPuò Crauti, Sciacquati, Scolati E Tritati
Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato SottilmenteConfezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente
Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate GrossolanamenteOlive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate
Cipolla Bianca, Tagliata A DadiniCipolla Bianca, Tagliata A Dadini
Zucchero Rosso GrossoZucchero Rosso Grosso
Attrezzatura che userete
4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato
9
Mettere i pomodori, aglio, cipolla, stecca di cannella, zenzero, anice stellato, zucchero, curry in polvere, pimento, pepe in grani, un pizzico di sale, sciroppo di mais e aceto in una pentola a fuoco medio. Portare a ebollizione, quindi abbassare a un leggero sobbollire. Utilizzare uno schiacciapatate o un cucchiaio di legno per schiacciare e rompere i pomodori mentre si riscalda.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)
Cipolla Bianca, Tagliata A DadiniCipolla Bianca, Tagliata A Dadini
Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)
Granella Colorata Assortita O Zucchero ColoratoGranella Colorata Assortita O Zucchero Colorato
Cile Scotch Bonnet, TritatoCile Scotch Bonnet, Tritato
10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm
Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di PolliceZucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice
1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi TipoAnelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
Bacca Di Vaniglia, Divisa A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Raschiata Per Raccogliere I Semi Di VanigliaBacca Di Vaniglia, Divisa A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Raschiata Per Raccogliere I Semi Di Vaniglia
Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E CipollaVaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
SchiacciapatateSchiacciapatate
Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circaOnce Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per GuarnireRametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
10
Coprire e cuocere a fuoco lento per 45 minuti, mescolando di tanto in tanto. Scoprire e cuocere 45 minuti in più per evaporare e addensare mescolando di tanto in tanto.
11
Rimuovere il bastoncino di cannella, il baccello di anice e lo zenzero. Utilizzando un frullatore ad immersione o un frullatore stand (leggermente fresco?), frullare fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)
Bacca Di Vaniglia, Divisa A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Raschiata Per Raccogliere I Semi Di VanigliaBacca Di Vaniglia, Divisa A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Raschiata Per Raccogliere I Semi Di Vaniglia
Limone, Scorza Grattugiata FrescaLimone, Scorza Grattugiata Fresca
Attrezzatura che userete
Frullatore Ad ImmersioneFrullatore Ad Immersione
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
12
Versare in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero durante la notte o fino a che freddo. Gusto e se necessario, aggiungere l'aceto 1/2 cucchiaino alla volta per bilanciare la dolcezza.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Ingrediente

1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibilecarta nera macinata fresca, a piacerecarta nera macinata fresca, a piacere22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolaniaceto di sidro di mele, più altro se necessarioaceto di sidro di mele, più altro se necessario9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibilela tua birra preferita, come Coronala tua birra preferita, come Corona0Barretta di caramello Heath in pezzigrani di pepe nero interograni di pepe nero intero1Barretta di caramello Heath in pezzigrani di pepe nero interograni di pepe nero intero3pollicebastoncino di cannella lungobastoncino di cannella lungo591 libbra di Mafaldi freschi, se possibilesciroppo di mais leggerosciroppo di mais leggero591 libbra di Mafaldi freschi, se possibilepolvere di curry giallo delicatopolvere di curry giallo delicato2spicchioaglio, fracassatoaglio, fracassato4spicchioaglio, fracassatoaglio, fracassato1pollicedisco spesso zenzero frescodisco spesso zenzero fresco1peperone verde, seminato, dimezzato e affettatopeperone verde, seminato, dimezzato e affettato1Barretta di caramello Heath in pezzipimento macinatopimento macinato6panini hot dog, demi-baguette o qualsiasi pane croccante bratwurst-lunghezza, affettato come panini hot dogpanini hot dog, demi-baguette o qualsiasi pane croccante bratwurst-lunghezza, affettato come panini hot dog6gamberetti e venatiSale kosherSale kosher11 cucchiaio di origano essiccatoCondimento per insalata ranch, facoltativoCondimento per insalata ranch, facoltativo6legamebratwurst di maiale frescobratwurst di maiale fresco1peperone rosso, seminato, dimezzato e affettatopeperone rosso, seminato, dimezzato e affettato1( melanzane)cipolla rossa, dimezzata e affettatacipolla rossa, dimezzata e affettata1( melanzane)cipolla rossa squartatacipolla rossa squartata2Barretta di caramello Heath in pezziCipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 polliceCipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice1kgPomodori Roma, squartati (da 10 a 12 pomodori)Pomodori Roma, squartati (da 10 a 12 pomodori)1baccello di anice stellatobaccello di anice stellato1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibilestriscia di scorza di limonestriscia di scorza di limone2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilestriscia di scorza di limonestriscia di scorza di limone6gamberetti e venatiOlio vegetale, per spazzolaturaOlio vegetale, per spazzolatura1peperone giallo, seminato, dimezzato e affettatopeperone giallo, seminato, dimezzato e affettato

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatico sul menu? Prova l'abbinamento con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Tanian et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.
Tania et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc
Tania et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc
# 65 Wine Spectator Top 100 di 2019una folla piacevole Chenin Blanc per ogni occasione, questo lussureggiante imbottigliamento offre note di caprifoglio e agrumi che sono bilanciati da un'acidità brillante e senza soluzione di continuità.
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 40 m.
Serving6
Punteggio di salute21
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