Sunny's Currywurst con peperoni e cipolle in salamoia e ketchup al curry di Sunny

Sunny's Currywurst con peperoni e cipolle in salamoia e ketchup al curry di Sunny
La ricetta Sunny's Currywurst con peperoni e cipolle in salamoia e il ketchup al curry di Sunny potrebbe soddisfare la tua voglia indiana all'incirca 2 ore e 40 minuti. Questa ricetta senza latticini serve 6 e costa $3.8 per porzione. Una porzione contiene 675 calorie, 9g di proteine, e 18g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi il baccello di anice stellato, lo sciroppo di mais, i grani di pepe e alcune altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è solido. Provare Insalata di "frutta" estiva soleggiata con condimento di agrumi soleggiato, Gamberetti alla griglia di Sunny con salsa barbecue 1-2-3 di Sunny, e Curry di zucchine al sole per ricette simili.

Istruzione

1
In una grande padella con i lati dritti, o in una pentola, aggiungere i link bratwurst, birra, fumo liquido, fiocchi di pepe rosso, grani di pepe nero intero, aglio, cipolla, tutti i peperoni e un bel pizzico di sale. Portare a ebollizione, quindi abbassare a cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Capovolgere e spingere i bratwursts se sporgono sopra il liquido mentre cucinano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe Nero In GraniPepe Nero In Grani
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 PolliceCipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza
Condimento Per Insalata Ranch, FacoltativoCondimento Per Insalata Ranch, Facoltativo
Può Crauti, Sciacquati, Scolati E TritatiPuò Crauti, Sciacquati, Scolati E Tritati
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Eglefino Tritato Da 1/2 LibbraEglefino Tritato Da 1/2 Libbra
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza CrostaPane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, SgusciatiGamberi Saltati, Sgusciati
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
2
Spennellare una griglia con olio, quindi riscaldare la griglia a medio-alta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, FacoltativoPanna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Fiocchi Di VerdureFiocchi Di Verdure
3
Rimuovere i bratwurst dal liquido e posizionarli sulla griglia. Cuocere 15 minuti, girando ogni 5 minuti per rosolare e annerire tutti i lati (non preoccuparti del lato concavo).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Può Crauti, Sciacquati, Scolati E TritatiPuò Crauti, Sciacquati, Scolati E Tritati
Attrezzatura che userete
Fiocchi Di VerdureFiocchi Di Verdure
4
Togliere dalla griglia e lasciare riposare sotto un foglio di alluminio per 10 minuti.
Attrezzatura che userete
Gamberi SaltatiGamberi Saltati
Fiocchi Di VerdureFiocchi Di Verdure
5
Preriscaldare il forno a 150 gradi F.
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®
6
Nel frattempo, aggiungere lo zucchero e l'aceto nella padella con i peperoni e le cipolle cotte. Mescolare nella miscela di birra fino a quando lo zucchero si scioglie. Cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate GrossolanamenteOlive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Succo Di Limone, FacoltativoSucco Di Limone, Facoltativo
Eglefino Tritato Da 1/2 LibbraEglefino Tritato Da 1/2 Libbra
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, SgusciatiGamberi Saltati, Sgusciati
7
Riscaldare i panini o il pane in forno per 5-10 minuti, a seconda del pane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Tazze Di Birra1-1/2 Tazze Di Birra
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, FacoltativiDischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®
8
Affettare ogni bratwurst in dischi da 1/2 di pollice e posizionare all'interno del pane riscaldato. Usando le pinze, afferrare e scuotere il liquido in eccesso dai peperoni e dalle cipolle in salamoia rapida, quindi coprire ogni bratwurst con una quantità uguale. Top che con una bella e pesante ciuffo o due di Ketchup al curry di Sunny.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Può Crauti, Sciacquati, Scolati E TritatiPuò Crauti, Sciacquati, Scolati E Tritati
Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato SottilmenteConfezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente
Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate GrossolanamenteOlive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
1-1/2 Tazze Di Birra1-1/2 Tazze Di Birra
Cipolla Bianca, Tagliata A DadiniCipolla Bianca, Tagliata A Dadini
Zucchero Rosso GrossoZucchero Rosso Grosso
Attrezzatura che userete
4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato
9
Mettere i pomodori, aglio, cipolla, stecca di cannella, zenzero, anice stellato, zucchero, curry in polvere, pimento, pepe in grani, un pizzico di sale, sciroppo di mais e aceto in una pentola a fuoco medio. Portare a ebollizione, quindi abbassare a un leggero sobbollire. Utilizzare uno schiacciapatate o un cucchiaio di legno per schiacciare e rompere i pomodori mentre si riscalda.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)
Cipolla Bianca, Tagliata A DadiniCipolla Bianca, Tagliata A Dadini
Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E TimoMazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo
Granella Colorata Assortita O Zucchero ColoratoGranella Colorata Assortita O Zucchero Colorato
Cile Scotch Bonnet, TritatoCile Scotch Bonnet, Tritato
10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm
2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Panna Da Montare Aggiuntiva, FacoltativaPanna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
Fiocchi Di Verdure Miste, O A PiacereFiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Succo Di Limone, FacoltativoSucco Di Limone, Facoltativo
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza CrostaPane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Attrezzatura che userete
SchiacciapatateSchiacciapatate
Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circaOnce Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
10
Coprire e cuocere a fuoco lento per 45 minuti, mescolando di tanto in tanto. Scoprire e cuocere 45 minuti in più per evaporare e addensare mescolando di tanto in tanto.
11
Rimuovere il bastoncino di cannella, il baccello di anice e lo zenzero. Utilizzando un frullatore ad immersione o un frullatore stand (leggermente fresco?), frullare fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)
Panna Da Montare Aggiuntiva, FacoltativaPanna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
Limone, Scorza Grattugiata FrescaLimone, Scorza Grattugiata Fresca
Attrezzatura che userete
Frullatore Ad ImmersioneFrullatore Ad Immersione
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
12
Versare in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero durante la notte o fino a che freddo. Gusto e se necessario, aggiungere l'aceto 1/2 cucchiaino alla volta per bilanciare la dolcezza.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Ingrediente

1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile2 cucchiaini di sale piccante2 cucchiaini di sale piccante23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 polliceaceto di sidro di mele, più altro se necessarioaceto di sidro di mele, più altro se necessario9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibilela tua birra preferita, come Coronala tua birra preferita, come Corona0Barretta di caramello Heath in pezzigrani di pepe nero interograni di pepe nero intero1Barretta di caramello Heath in pezzigrani di pepe nero interograni di pepe nero intero3pollicebastoncino di cannella lungobastoncino di cannella lungo591 libbra di Mafaldi freschi, se possibilesciroppo di mais leggerosciroppo di mais leggero591 libbra di Mafaldi freschi, se possibilepolvere di curry giallo delicatopolvere di curry giallo delicato2spicchioaglio, fracassatoaglio, fracassato4spicchioaglio, fracassatoaglio, fracassato1pollicedisco spesso zenzero frescodisco spesso zenzero fresco1peperone verde, seminato, dimezzato e affettatopeperone verde, seminato, dimezzato e affettato1Barretta di caramello Heath in pezzipimento macinatopimento macinato6panini hot dog, demi-baguette o qualsiasi pane croccante bratwurst-lunghezza, affettato come panini hot dogpanini hot dog, demi-baguette o qualsiasi pane croccante bratwurst-lunghezza, affettato come panini hot dog6gamberetti e venatiSale kosherSale kosher12 cucchiaini di aglio in polvereCondimento per insalata ranch, facoltativoCondimento per insalata ranch, facoltativo6legamebratwurst di maiale frescobratwurst di maiale fresco1peperone rosso, seminato, dimezzato e affettatopeperone rosso, seminato, dimezzato e affettato1( melanzane)cipolla rossa, dimezzata e affettatacipolla rossa, dimezzata e affettata1( melanzane)cipolla rossa squartatacipolla rossa squartata2Barretta di caramello Heath in pezziCipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 polliceCipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice1kgPomodori Roma, squartati (da 10 a 12 pomodori)Pomodori Roma, squartati (da 10 a 12 pomodori)1baccello di anice stellatobaccello di anice stellato1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibilesucco di limone, facoltativosucco di limone, facoltativo2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilesucco di limone, facoltativosucco di limone, facoltativo6gamberetti e venatiOlio vegetale, per spazzolaturaOlio vegetale, per spazzolatura1peperone giallo, seminato, dimezzato e affettatopeperone giallo, seminato, dimezzato e affettato

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatico sul menu? Prova l'abbinamento con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Tanian et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.
Tania et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc
Tania et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc
# 65 Wine Spectator Top 100 di 2019una folla piacevole Chenin Blanc per ogni occasione, questo lussureggiante imbottigliamento offre note di caprifoglio e agrumi che sono bilanciati da un'acidità brillante e senza soluzione di continuità.
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 40 m.
Serving6
Punteggio di salute21
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