Sud-ovest di mais, peperoncino e cumino Sauté

Name: Sud-ovest di mais, peperoncino e cumino Sauté
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1/2 bastone) burro; 1 Oreo ripieni doppi (o più) peperoncini chipotle in scatola tritati; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. congelati misti chicchi di mais bianco e giallo o un sacchetto di 16 once ogni chicchi di mais giallo e bianco, scongelati, drenati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di lime fresco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi scorza di lime grattugiata; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi origano secco; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente poblano peperoncini* (circa 9 once totale); 1 grande mazzo ravanelli, tagliati, tagliati a rondelle; 1 medio cipolla rossa tritata

Hai bisogno di un zuppa senza glutine e vegetariana? Southwest Mais, peperoncino e cumino Sauté potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 130 calorie. Questa ricetta serve 10. Per 88 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi burro, succo di lime, peperoncini poblano e poche altre cose per farlo oggi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il Super Bowl. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 24%. Questo punteggio non è così tremendo. Ricette simili sono Insalata di mais e cumino sud-ovest, Guacamole di mais arrosto con chip di tortilla profumati al cumino (snack sud-ovest), e Chili's Southwestrollrolls-godetevi questo ristorante preferito ovunque. Questi involtini di uova in stile sud-ovest sono deliziosi.

Istruzione

Char poblano peperoncini direttamente sulla fiamma del gas o in broiler fino annerito su tutti i lati. Racchiudere in sacchetto di carta 10 minuti. Sbucciare, seminare e tritare grossolanamente i peperoncini. (Può essere preparato 1 giorno prima. Copriti, rilassati.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Pepe Di Poblano

Attrezzatura che userete

Broiler

Sciogliere il burro in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i semi di cumino e mescolare fino a fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cumino

Aggiungere la cipolla e soffriggere fino a quando quasi tenera, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Aggiungere mais, origano, 1 cucchiaino di peperoncini chipotle e peperoncini poblano e soffriggere fino a quando il mais viene riscaldato, circa 5 minuti. Mescolare in ravanelli, 1/2 tazza di coriandolo, succo di lime, e scorza di lime. Rosolare fino a quando i ravanelli sono leggermente ammorbiditi ma mantengono ancora il loro colore, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Rossi

Succo Di Lime

Scorze Di Lime

Coriandolo

Ravanello

Peperoncino

Origano

Pepe Di Poblano

Mais

Aggiungere più peperoncini chipotle da 1/2 cucchiaini da tè, a seconda piccante desiderato. Condire generosamente con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Rossi

Sale E Pepe

Trasferire nella ciotola.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cospargere con il restante 1/4 di tazza di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Guarnire con spicchi di lime, se lo si desidera, e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

* Peperoncini verdi freschi, spesso chiamati pasillas; venduti nei mercati dell'America Latina e in alcuni supermercati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Verde

** I peperoncini Chipotle in scatola in salsa di pomodoro piccante, a volte chiamati adobo, sono disponibili nei mercati dell'America Latina, nei negozi di specialità alimentari e in alcuni supermercati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Rossi

Salsa Di Pomodoro

Attrezzatura

Broiler

Padella

Ciotola

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(1/2 bastone) burro 1Oreo ripieni doppi

(o più) peperoncini chipotle in scatola tritati 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

congelati misti chicchi di mais bianco e giallo o un sacchetto di 16 once ogni chicchi di mais giallo e bianco, scongelati, drenati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di lime fresco 2Barretta di caramello Heath in pezzi

scorza di lime grattugiata 2Barretta di caramello Heath in pezzi

origano secco 31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

poblano peperoncini* (circa 9 once totale)1grande mazzo

ravanelli, tagliati, tagliati a rondelle 1medio

cipolla rossa tritata

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono le mie prime scelte per Chili. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Potresti provare Marques de Caceres Cava. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.