Succotash messicano

Name: Succotash messicano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chicchi di mais freschi; 3 spicchi daglio, tritati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori duva, dimezzati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperone verde tritato finemente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone fresco; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fagioli di lima freschi sgusciati (circa 2 chili di fagioli non sgusciati); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 poblano Cile; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperone rosso tritato finemente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vidalia tritata finemente o altra cipolla dolce

La ricetta Succotash messicano può essere fatto in circa 45 minuti. Questa ricetta senza glutine e vegan serve 8 e costa $1.02 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 126 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Funziona bene come contorno. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto del sud. Una miscela di pepe, sale, pomodori d'uva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 58%, che è solido. Pollo alla birra messicana con succotash del sud-ovest, Succotash, e Succotash sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Tagliare poblano Cile a metà longitudinalmente; scartare semi e membrane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Mettere le metà del cile, i lati della pelle verso l'alto, su una teglia foderata di carta stagnola; appiattire con la mano. Broil 10 minuti o fino a quando annerito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Mettere in un sacchetto di plastica con zip; sigillare.

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Lasciate riposare 5 minuti. Sbucciare, tritare e mettere da parte.

Mettere i fagioli in una casseruola media; coprire con acqua. Portare a ebollizione; ridurre il calore a medio, e cuocere 25 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimenti, Facoltativi

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Drenare.

Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere cipolla e peperoni; soffriggere 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere l'aglio; soffriggere 1 minuto. Mescolare in fagioli e mais; soffriggere 6 minuti o fino a quando il mais è tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Condimenti, Facoltativi

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Aggiungere poblano e pomodori; cuocere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Togliere dal fuoco; mescolare in coriandolo tritato, succo di frutta, sale e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

1 Kg Tortillas Di Mais

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Guarnire con rametti di coriandolo, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Attrezzatura

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Gamberi Saltati

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chicchi di mais freschi 3

spicchi d'aglio, tritati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori d'uva, dimezzati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperone verde tritato finemente 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone fresco 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fagioli di lima freschi sgusciati (circa 2 chili di fagioli non sgusciati)12 cucchiaini di aglio in polvere

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1

poblano Cile 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperone rosso tritato finemente 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vidalia tritata finemente o altra cipolla dolce

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern può essere abbinato a Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 40 dollari.