Stufato estivo indiano: zucca, cocco e stufato di lenticchie

Name: Stufato estivo indiano: zucca, cocco e stufato di lenticchie
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi semi di senape marrone o nero; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. butternut squash, sbucciato, tagliato a cubetti da 1/2 pollici (circa 2 1/2 tazze); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cocco fresco, congelato o essiccato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo fresco tritato; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 lime, spremuto; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli di piccione spaccati gialli (toor dal); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi fiocchi di pepe rosso schiacciati; 1 Pomodoro Roma tagliato a dadini; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi curcuma; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo vegetale o acqua, o abbastanza per coprire

La ricetta indiano estate stufato: Butternut Squash, cocco, e lenticchie stufato potrebbe soddisfare il vostro desiderio indiano in circa 50 minuti. Questa ricetta serve 8 e costa 36 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 114 calorie. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 682 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e vegetariani dieta. Vai al negozio e prendi cocco, piselli, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 65%. Provare Stufato estivo indiano: zucca, cocco e stufato di lenticchie, Zucca di cocco e lenticchie Stufato, e Zucca e stufato di lenticchie rosse per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare i piselli di piccione in un paio di cambi d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Di Piccione

Acqua

In una grande pentola, unire la zucca, piselli scolati piccione, pomodoro, cocco, curcuma, cumino, e abbastanza brodo per coprire. Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco lento, coperto, 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Di Piccione

Curcuma

Cocco

Coltello Da Cucina

Pomodoro

Cumino

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Zuppa

Attrezzatura che userete

Pentola

Rimuovere il coperchio e cuocere a fuoco lento altri 10 minuti.

Per temperare: In una piccola padella, scaldare l'olio di colza fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Colza

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i semi di senape e quando smettono di scoppiare, aggiungere i fiocchi di pepe rosso, l'aglio e il sale. Ruotare la padella in modo che il contenuto cuocia in modo uniforme e cuocere altri 10 secondi. Quindi versare il contenuto della padella nella zuppa, insieme al sale. Spoon un mestolo di zuppa nella padella (sfrigolerà, fai attenzione!), e versare nuovamente nella pentola. Finire con il miele, succo di lime e coriandolo. Regolare i condimenti, a piacere, e godere di un po ' di estate indiana nel bel mezzo del vostro inverno!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Senapa

Succo Di Lime

Condimento

Coriandolo

Aglio

Miele

Sale

Zuppa

Attrezzatura che userete

Padella

Pentola

Attrezzatura

Pentola

Padella

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

semi di senape marrone o nero 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

butternut squash, sbucciato, tagliato a cubetti da 1/2 pollici (circa 2 1/2 tazze)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cocco fresco, congelato o essiccato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo fresco tritato 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio tritato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 12 cucchiaini di aglio in polvere

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1

lime, spremuto 2Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli di piccione spaccati gialli (toor dal)1Barretta di caramello Heath in pezzi

fiocchi di pepe rosso schiacciati 1

Pomodoro Roma tagliato a dadini 1Barretta di caramello Heath in pezzi

curcuma 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo vegetale o acqua, o abbastanza per coprire

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling, e spumante rosé sono grandi scelte per indiano. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Il Berger Gruner Veltliner (1 Litro) con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.