Stufato di pomodoro e harissa con gnocchi di cheddar

Stufato di pomodoro e harissa con gnocchi di cheddar
Pomodoro & harissa stufato con gnocchi cheddar prende circa 55 minuti dall'inizio alla fine. Questo corso principale ha 577 calorie, 24g di proteine, e 20 g di grasso per porzione. Questa ricetta vegetariana lacto ovo serve 4 e costa $1.73 per porzione. 17 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Questa ricetta di BBC Good Food richiede olio di girasole, cheddar extra maturo, ceci e farina auto-raising. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Con uno spoonacular punteggio di 76%, questo piatto è buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Stufato di pomodoro e verdure con gnocchi di formaggio cheddar, Stufato di manzo con gnocchi di Cheddar, e Gnocchi di pomodoro Cheddar.

Istruzione

1
Scaldare l'olio in una grande casseruola larga con un coperchio, quindi friggere la cipolla e il sedano per 5 minuti fino a quando non si ammorbidiscono e iniziano a colorare. Versare i pomodori e una lattina d'acqua, quindi mescolare l'harissa, le zucchine e i ceci e sbriciolarsi nel cubetto di brodo. Coprire e cuocere a fuoco lento per 18 minuti fino a quando la verdura è quasi tenera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato
Cubetto Di BrodoCubetto Di Brodo
1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya
A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 PolliceA 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice
HarissaHarissa
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In SestiPomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
(consigliato: Velveeta)(consigliato: Velveeta)
2
Forno di calore a 200C / 180C fan / gas
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese
3
Nel frattempo, strofinare il burro nella farina e nel lievito con un buon pizzico di sale, quindi mescolare il formaggio con un coltello a lama rotonda. Due minuti prima che lo stufato sia pronto, versare il latte nella miscela di gnocchi e mescolare con il coltello per fare un impasto. Girare sul piano di lavoro (non è necessario infarinarlo), formare leggermente una salsiccia e tagliarla in 8 pezzi uguali. 3
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Cp.Cipolla Cp.
6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti
1 Tazza Di Cipolla Tritata1 Tazza Di Cipolla Tritata
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate
2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata
Attrezzatura che userete
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
4
Mettere gli gnocchi in cima allo stufato e cuocere in forno per 15-20 minuti fino a doratura e cotto attraverso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis e Malbec sono ottime scelte per lo stufato. Vini rossi corposi come il malbec e il cabernet sauvignon sono l'accompagnamento perfetto per lo stufato di manzo. Lo stufato di pesce probabilmente richiede un vino bianco, come lo chablis. L'Halter Ranch Vineyard Cabernet Sauvignon con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 37 dollari a bottiglia.
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon è la nostra varietà più ampiamente piantata a Halter Ranch con oltre 70 acri sotto vite. Il nostro Cabernet Sauvignon possiede un profilo classico con aromi di ciliegia scura e grafite. Luminoso e fresco al palato, questo vino ha sapori di ribes rosso e nero con un pizzico di trucioli di matita. Abbinalo a pizza cotta a legna, selvaggina brasata e carni arrosto o alla griglia.
DifficoltaDuro
Pronti55 m.
Serving4
Punteggio di salute32
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