Stufato di polpette messicane fumose

Name: Stufato di polpette messicane fumose
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla tritata finemente; 400 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. trito di manzo; 50 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pangrattato bianco fresco; 1 Oreo ripieni doppi ogni cumino macinato e coriandolo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice pasta di chipotle; 200 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. riso basmati; 400 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodoro tritato; 400 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagiolo, scolati e risciacquati; 1 piccola manciata coriandolo, da servire

Smoky Mexican meatball stufato richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta senza latticini serve 4 e costa $2.41 per porzione. Questo corso principale ha 680 calorie, 42g di proteine, e 30g di grasso per porzione. 185 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. È perfetto per Autunno. Una miscela di olio d'oliva, pangrattato, fagiolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. E ' portato a voi da BBC Good Food. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è impressionante. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Stufato di pollo messicano fumoso, Stufato di kafta (stufato di polpette mediorientali), e Zuppa di polpette messicane.

Istruzione

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una grande padella. Cuocere la cipolla per 8-10 minuti fino a renderla morbida, quindi togliere dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Nel frattempo, mettere il trito, il pangrattato, le spezie e la pasta di chipotle in una ciotola, condire generosamente e mescolare accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Chipotle

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Carne Macinata

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Arrotolare la miscela in 20 polpette di dimensioni di noce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Aggiungere l'olio rimanente nella padella e friggere le polpette per circa 8 minuti fino a doratura tutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Nel frattempo, cuocere il riso seguendo le istruzioni del pacchetto. Riportare la cipolla nella padella, aggiungendo i pomodori e una lattina piena d'acqua. Cuocere a fuoco lento per 5 minuti, quindi aggiungere i fagioli e cuocere per altri 10 minuti, fino a quando la salsa si è addensata e le polpette sono cotte. Condire le polpette, cospargere con coriandolo e servire con il riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla tritata finemente 4001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

trito di manzo 501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pangrattato bianco fresco 1Oreo ripieni doppi

ogni cumino macinato e coriandolo 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

pasta di chipotle 2001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

riso basmati 4001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodoro tritato 4001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagiolo, scolati e risciacquati 1piccola manciata

coriandolo, da servire

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis e Malbec sono ottime scelte per lo stufato. Vini rossi corposi come il malbec e il cabernet sauvignon sono l'accompagnamento perfetto per lo stufato di manzo. Lo stufato di pesce probabilmente richiede un vino bianco, come lo chablis. Si potrebbe provare Hall Coeur Cabernet Sauvignon. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 70 dollari a bottiglia.