Stufato di pollo con gnocchi alle erbe

Stufato di pollo con gnocchi alle erbe
Lo stufato di pollo con gnocchi alle erbe potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 65 g di proteine, 69 g di grasso, e un totale di 1134 calorie. Per $3.79 per porzione, questa ricetta copertine 51% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta da Food.com ha 1 fan. Una miscela di erbe fini, patate, farina e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Stufato di verdure con gnocchi alle erbe, Stufato di Borgogna a cottura lenta con gnocchi alle erbe, e Stufato di verdure di manzo invernale con gnocchi di erbe soffici.

Istruzione

1
Mettere il pollo, la carota, il sedano, la cipolla, l'alloro, i grani di pepe e il sale in una pentola capiente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E TimoMazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In SestiPomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Sale, Per Bordare Il BicchiereSale, Per Bordare Il Bicchiere
Attrezzatura che userete
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
2
Aggiungere acqua fredda fino a quando il pollo è appena coperto e portare a ebollizione a fuoco vivo. Ridurre il calore a fuoco lento e cuocere per 45 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
3
Togliere il pollo dalla pentola e lasciare raffreddare per 15 minuti. Mentre il pollo si sta raffreddando, continua a far bollire l'acqua e le verdure rimanenti nella pentola. Quando il pollo si è raffreddato abbastanza da toccare, togliere la maggior parte della carne che puoi. Riportare le ossa di pollo nella pentola e continuare a bollire, a fuoco vivo, fino a quando il brodo si è ridotto a circa 3 tazze. Mentre il brodo si sta riducendo, taglia la carne di pollo a pezzi che vorresti vedere all'estremità della forchetta. Filtrare il brodo attraverso un setaccio o un colino. Premere leggermente i solidi per estrarre più brodo. Eliminare i solidi (ossa di pollo e verdure). (il pollo e il brodo possono essere cotti fino a un giorno prima e conservati in frigorifero).
Ingredienti di cui avrai bisogno
5 Libbre Di Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)5 Libbre Di Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)
Pezzi Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle (caPezzi Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle (ca
1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Caffè Caldo E ForteCaffè Caldo E Forte
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Attrezzatura che userete
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
4
Rimuovere lo strato di grasso che si forma sopra il brodo dopo che è stato refrigerato e scartare.Preparare il ripieno: in una grande casseruola, sciogliere il burro a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Attrezzatura che userete
20 Fragole Fresche, Sgusciate20 Fragole Fresche, Sgusciate
5
Aggiungere le cipolle, finocchio, carote, sedano, funghi e aglio, e cuocere fino a quando le cipolle sono traslucide, circa 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Fette Di Salame Genovese Tritato8 Fette Di Salame Genovese Tritato
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In SestiPomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
6
Aggiungere la farina e cuocere, mescolando, un altro minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)
1
Mescolare la farina, il lievito, il sale, l'origano e il prezzemolo in una ciotola media.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/3 Tazza Di Melassa1 1/3 Tazza Di Melassa
Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, FacoltativoPer 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)
Sale, Per Bordare Il BicchiereSale, Per Bordare Il Bicchiere
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
2
Unire l'uovo e il latte e mescolare in ingredienti secchi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di PolliceBanane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice
Confezione Di Preparato Per Torta NaturaleConfezione Di Preparato Per Torta Naturale
3
Mescolare delicatamente con una forchetta fino a formare un impasto morbido.Goccia cucchiaiate arrotondate di pasta gnocco sulla superficie dello stufato di pollo (si dovrebbe ottenere circa 15 gnocchi); coprire e cuocere a fuoco lento fino gnocchi sono cotti attraverso, circa 15 minuti. Non sbirciare: il vapore è ciò che cuoce i tuoi gnocchi.Spoon porzioni di pollo, salsa, verdure e gnocchi in piatti di zuppa e servire immediatamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine SottiliAglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

Ingrediente

2Barretta di caramello Heath in pezzi1 1/3 tazza di melassa1 1/3 tazza di melassa1intero per prosciutto da incastrareintero per prosciutto da incastrare10grani di pepe nero interograni di pepe nero intero33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice2 tazze di noci pecan tritate, facoltative2 tazze di noci pecan tritate, facoltative3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibilefunghi (tagliati a metà se sul lato grande)funghi (tagliati a metà se sul lato grande)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibilelatte di cocco (latte normale può essere subbed)latte di cocco (latte normale può essere subbed)1grasso di maialegrasso di maiale3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibilecarote a fette sottilicarote a fette sottili1pomodori freschi medi (circa , pelati e tagliati in sestipomodori freschi medi (circa , pelati e tagliati in sesti2coppe costole1 cups 2 tazze di costine di sedano, tagliate a fette sottili1 cups 2 tazze di costine di sedano, tagliate a fette sottili2kgpollo, tagliato a pezzipollo, tagliato a pezzi7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibileriserva di polloriserva di pollo1extra largeconfezione di preparato per torta naturaleconfezione di preparato per torta naturale4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibilebulbi di finocchio freschi, tagliati e tagliati a fette sottilibulbi di finocchio freschi, tagliati e tagliati a fette sottili1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibilefarina per tutti gli usifarina per tutti gli usi3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibilefarina per tutti gli usifarina per tutti gli usi791 libbra di Mafaldi freschi, se possibileprezzemolo fresco tritatoprezzemolo fresco tritato23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 polliceprezzemolo fresco tritatoprezzemolo fresco tritato2spicchi d'aglio, tritatispicchi d'aglio, tritati2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilepiselli (congelati o freschi)piselli (congelati o freschi)1Barretta di caramello Heath in pezziorigano o 1 teaspoon 2 cucchiaino di erbe finiorigano o 1 teaspoon 2 cucchiaino di erbe fini1Barretta di caramello Heath in pezzitimo secco o 1 teaspoon 2 cucchiaino di erbe finitimo secco o 1 teaspoon 2 cucchiaino di erbe fini1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibilebanane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollicebanane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice0Barretta di caramello Heath in pezzi1 plumcake ai mirtilli rossi, tagliato a cubetti da 1/2 pollice in quantità sufficiente per ottenere 2 tazze (oppure utilizzare 2 tazze di avanzi di danesi o ciambelle insieme ai mirtilli rossi secchi - vedere sotto)1 plumcake ai mirtilli rossi, tagliato a cubetti da 1/2 pollice in quantità sufficiente per ottenere 2 tazze (oppure utilizzare 2 tazze di avanzi di danesi o ciambelle insieme ai mirtilli rossi secchi - vedere sotto)3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibilecipolla grande, tagliata a dadini (circacipolla grande, tagliata a dadini (circa1Barretta di caramello Heath in pezziorigano seccoorigano secco1Barretta di caramello Heath in pezzisale, per bordare il bicchieresale, per bordare il bicchiere2Barretta di caramello Heath in pezzisale, per bordare il bicchieresale, per bordare il bicchiere6gamberetti e venatisale e pepe (attenzione qui, il vostro magazzino contiene già un po ' di sale)sale e pepe (attenzione qui, il vostro magazzino contiene già un po ' di sale)1piccolocipolla bianca, dimezzatacipolla bianca, dimezzata3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibilepatate bianche, tagliate a dadini (dadi circa pisello)patate bianche, tagliate a dadini (dadi circa pisello)
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 15 m.
Serving6
Punteggio di salute46
Rivista