Lo stufato di pollo con gnocchi alle erbe potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 65 g di proteine, 69 g di grasso, e un totale di 1134 calorie. Per $3.79 per porzione, questa ricetta copertine 51% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta da Food.com ha 1 fan. Una miscela di erbe fini, patate, farina e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Stufato di verdure con gnocchi alle erbe, Stufato di Borgogna a cottura lenta con gnocchi alle erbe, e Stufato di verdure di manzo invernale con gnocchi di erbe soffici.
Istruzione
1
Mettere il pollo, la carota, il sedano, la cipolla, l'alloro, i grani di pepe e il sale in una pentola capiente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo
Grasso Di Maiale
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Grasso Di Maiale
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
2
Aggiungere acqua fredda fino a quando il pollo è appena coperto e portare a ebollizione a fuoco vivo. Ridurre il calore a fuoco lento e cuocere per 45 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
3
Togliere il pollo dalla pentola e lasciare raffreddare per 15 minuti. Mentre il pollo si sta raffreddando, continua a far bollire l'acqua e le verdure rimanenti nella pentola. Quando il pollo si è raffreddato abbastanza da toccare, togliere la maggior parte della carne che puoi. Riportare le ossa di pollo nella pentola e continuare a bollire, a fuoco vivo, fino a quando il brodo si è ridotto a circa 3 tazze. Mentre il brodo si sta riducendo, taglia la carne di pollo a pezzi che vorresti vedere all'estremità della forchetta. Filtrare il brodo attraverso un setaccio o un colino. Premere leggermente i solidi per estrarre più brodo. Eliminare i solidi (ossa di pollo e verdure). (il pollo e il brodo possono essere cotti fino a un giorno prima e conservati in frigorifero).
Ingredienti di cui avrai bisogno
5 Libbre Di Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)
Pezzi Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle (ca
1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Caffè Caldo E Forte
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
4
Rimuovere lo strato di grasso che si forma sopra il brodo dopo che è stato refrigerato e scartare.Preparare il ripieno: in una grande casseruola, sciogliere il burro a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Frutto Di Fragola A Piedi
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
5
Aggiungere le cipolle, finocchio, carote, sedano, funghi e aglio, e cuocere fino a quando le cipolle sono traslucide, circa 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Barattoli Ciascuno) Salsa Italiana Per Spaghetti All'aglio E Salsiccia
Grasso Di Maiale
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati
Briciole Di Carne Vegetariana Congelata
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
6
Aggiungere la farina e cuocere, mescolando, un altro minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Salvavita
1
Mescolare la farina, il lievito, il sale, l'origano e il prezzemolo in una ciotola media.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Cp.
Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
Caramelle Salvavita
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agresto
2
Unire l'uovo e il latte e mescolare in ingredienti secchi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panini Bianchi Per La Cena
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
3
Mescolare delicatamente con una forchetta fino a formare un impasto morbido.Goccia cucchiaiate arrotondate di pasta gnocco sulla superficie dello stufato di pollo (si dovrebbe ottenere circa 15 gnocchi); coprire e cuocere a fuoco lento fino gnocchi sono cotti attraverso, circa 15 minuti. Non sbirciare: il vapore è ciò che cuoce i tuoi gnocchi.Spoon porzioni di pollo, salsa, verdure e gnocchi in piatti di zuppa e servire immediatamente.