Stufato di pesce saltato

Stufato di pesce saltato potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 548 calorie, 69 g di proteine, e 21 g di grasso ogni. Per $6.72 per porzione, questa ricetta copre 45% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Sarà un successo al tuo Autunno evento. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di peperone, aglio, brodo di pesce e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il sale marino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies al sale marino al lampone come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore. Con uno spoonacular punteggio di 86%, questo piatto è eccezionale. Provare Easy Fish Molee (stufato di pesce in stile indiano meridionale con cocco), Pesce marinato e saltato, e Pesce saltato con pomodori piccanti e olive per ricette simili.

Istruzione

In una grande padella o padella, scaldare l'olio a fuoco moderatamente basso. Soffriggere i peperoni gialli solo fino a quando non appassiscono. emove e riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Giallo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Rosolare le strisce di pepe rosso nello stesso modo e riservare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Rosso

Soffriggere le cipolle e l'aglio fino a quando le cipolle appassiscono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Cipolla

Aggiungere i pomodori e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Aggiungere le erbe e il brodo di pesce e portare il composto a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stock Di Pesce

Erba

Aggiungi il pesce e i molluschi nell'ordine elencato. Come ogni pesce assume colore, aggiungere quello successivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutti

Pesce

Aggiungere le vongole per ultime. (A differenza delle vongole della costa orientale, richiedono poca cottura per aprirsi.) Piegare rapidamente i peperoni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Vongola

Trasferire lo stufato in una zuppiera riscaldata e mescolare le foglie di finocchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Finocchietto

Stufato

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Attrezzatura

Padella

Ingrediente

Serving:

6gamberetti e venati

Patate Yukon Gold, lavate e tagliate a cubetti medi 6gamberetti e venati

2 libbre di funghi selvatici assortiti, o qualsiasi tipo ti piaccia, privati del gambo e affettati 6gamberetti e venati

stock di pesce 6gamberetti e venati

anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 6gamberetti e venati

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 6gamberetti e venati

cipolla 6gamberetti e venati

peperone rosso 6gamberetti e venati

Bass 6gamberetti e venati

capesante di mare 6gamberetti e venati

2 cucchiaini di pasta di peperoncino rosso tailandese 6gamberetti e venati

3/4 di libbra, 1 confezione, chorizo, tagliato molto sottile in diagonale, togliere eventuali budelli sciolti 6gamberetti e venati

calamari 6gamberetti e venati

ogni peperone dolce rosso, giallo e arancione tritato 6gamberetti e venati

2 tazze di spicchi d'aglio 6gamberetti e venati

pomodoro 6gamberetti e venati

peperone giallo

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Santa Margherita con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Costa circa 26 dollari a bottiglia.