Stufato di pesce ricco di pomodori

Name: Stufato di pesce ricco di pomodori
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grasso di maiale; 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori tagliati a dadini (senza aggiunta di sale); 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli di mare, scolati e sciacquati; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso secco (o brodo sostitutivo o succo di pomodoro); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi semi di finocchio, leggermente schiacciati; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pesce fermo (cernia, tilapia o tonno), tagliato in pezzi da 2 a 3 pollici; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice erbe fresche (come timo, rosmarino o basilico); 4 spicchi daglio schiacciati; 1 peperone verde, tritato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olive di kalamata, affettate; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 1 pizzico Sale e pepe, qb; 99 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori secchi; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla gialla, tritata

Lo stufato di pesce ricco di pomodori richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Per $3.81 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo corso principale ha 333 calorie, 23 g di proteine, e 11g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8. 9 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. È perfetto per Autunno. Vai al negozio e prendi le foglie di alloro, il succo di vongole, i fagioli della marina e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare il vino rosso secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Pinot Nero Brownies come dessert. È portato a voi da Tuttiricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 87%, che è eccezionale. Ricette simili includono Stufato di pesce al pomodoro, Pesce in crosta con stufato di fagioli di pomodoro, e Ricco stufato vegano brasiliano con cavolfiore, anacardi e stufato di latte di cocco.

Istruzione

In una padella, cuocere a fuoco lento pomodori secchi in 1 1/2 tazze di acqua fino a quando molto morbido; scartare l'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

In una pentola capiente, soffriggere la cipolla e il pepe verde nell'olio fino a quando non si ammorbidisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Pane D'avena Raffermo A Cubetti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

In un robot da cucina o frullatore, unire i pomodori secchi e 1 bottiglia di succo di vongole fino a che liscio; aggiungere alla pentola. Mescolare il succo rimanente di vongole, i pomodori a dadini, il vino, l'aglio, le erbe aromatiche, le foglie di alloro e le olive. Fate sobbollire 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Grasso Di Maiale

Patate Rosse (circa 2 O 3 Medie), Sbucciate E Tagliate A Pezzi

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Pastella Di Pane Di Mais

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Grasso Di Maiale

Aggiungere fagioli, pesce, semi di finocchio, sale e pepe. Cuocere a fuoco lento fino a quando il pesce è fatto, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

Condimenti, Facoltativi

Caramelle Al Polpo Brillante

Rimuovere le foglie di alloro. Mestolo in ciotole; cospargere con formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mestolo

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Grasso Di Maiale

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mestolo

Ingrediente

Serving:

grasso di maiale 7941 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori tagliati a dadini (senza aggiunta di sale)4251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagioli di mare, scolati e sciacquati 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino rosso secco (o brodo sostitutivo o succo di pomodoro)2Barretta di caramello Heath in pezzi

semi di finocchio, leggermente schiacciati 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pesce fermo (cernia, tilapia o tonno), tagliato in pezzi da 2 a 3 pollici 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

erbe fresche (come timo, rosmarino o basilico)4

spicchi d'aglio schiacciati 1

peperone verde, tritato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olive di kalamata, affettate 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato 1pizzico

Sale e pepe, qb 991 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori secchi 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla gialla, tritata

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Potresti provare il Pinot grigio Loveblock. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 24 dollari a bottiglia.