Stufato di pesce con finocchio e Timo

Name: Stufato di pesce con finocchio e Timo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani (1/4 bastone) burro; 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema fraîche; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 2 grande tuorlo; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bulbo di finocchio tagliato a dadini; 794 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO filetti di halibut spessi, tagliati in pezzi 1 1/2-inch; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile porri tritati finemente (solo parti bianche e verde pallido); 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO cozze, strofinate, scorticate; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle tritate; 12 rametti di prezzemolo più 1/2 tazza di prezzemolo tritato; 283 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO capesante di mare; 4 grande rametti di timo fresco

Lo stufato di pesce con finocchio e timo potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $8.34 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 458 calorie, 36g di proteine, e 17g di grasso. Questa ricetta serve 6. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di cipolle, rametti di timo, porri e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare i tuorli d'uovo si potrebbe seguire questo corso principale con il L'albicocca si sbriciola come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Zuppa di pesce con pancetta e timo, Zucca arrosto e finocchio al Timo, e Focaccia Veloce con Finocchio e Timo per ricette simili.

Istruzione

Unire le cozze, 1 1/4 tazze di cipolle, vino, e 8 rametti di prezzemolo in pentola capiente; portare ad ebollizione. Coprire e cuocere fino a quando le cozze si aprono, scuotendo pentola spesso, circa 5 minuti. Usando la schiumarola, trasferire le cozze in una grande ciotola per raffreddare (scartare le cozze che non si aprono). Filtrare il liquido di cottura in un grande misurino; scartare le verdure nel colino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Cozza

Prezzemolo

Cipolla

Vino

Attrezzatura che userete

Tazza Di Misurazione

Schiumarola

Setaccio

Ciotola

Pentola

Aggiungere abbastanza acqua al liquido di cottura per misurare 2 tazze in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Rimuovere le cozze dai gusci se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cozza

Gusci Di Pasta

Sciogliere il burro nella stessa pentola grande a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere le restanti 1 1/4 tazze di cipolle, porri e finocchio e soffriggere fino a quando i porri sono morbidi, mescolando spesso, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Finocchietto

Cipolla

Porro

Aggiungere il liquido di cottura riservato alle cozze, 4 rametti di prezzemolo, succo di vongole, rametti di timo e foglie di alloro. Cuocere a fuoco lento scoperto fino a quando le verdure sono tenere e liquido ha ridotto di 1/3, circa 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Fresco

Foglie Di Alloro

Succo Di Vongole

Vegetale

Prezzemolo

Cozza

Aggiungere halibut e capesante al brodo e cuocere a fuoco lento fino a poco opaco al centro, circa 4 minuti. Utilizzando schiumarola, trasferire halibut e capesante a ciotola. Scartare rametti di prezzemolo, rametti di timo e foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Fresco

Foglie Di Alloro

Capesante

Ippoglosso

Prezzemolo

Brodo

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Ciotola

Sbattere la crème fraîche e i tuorli in una ciotola media per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Creme Fraiche

Tuorlo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Sbattere in 1/2 tazza di liquido di cottura caldo dalla pentola. Mescolare gradualmente la miscela di tuorlo in stufato. Cuocere a fuoco medio fino a quando il liquido si addensa leggermente, mescolando continuamente, circa 5 minuti (non lasciare bollire la miscela). Riportare halibut, capesante e cozze in padella. Cuocere fino a quando halibut è riscaldato attraverso, mescolando spesso, circa 5 minuti. Mescolare in 1/2 tazza di prezzemolo tritato. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Capesante

Ippoglosso

Cozza

Prezzemolo

Stufato

Tuorlo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Padella

Pentola

Servire in ciotole poco profonde riscaldate.

Attrezzatura che userete

Ciotola

* Crème fraîche è venduto in alcuni supermercati. Se non disponibile, scaldare 1 tazza di panna da montare a tiepida (85°F).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare

Creme Fraiche

Togliere dal fuoco e mescolare in 2 cucchiai di latticello. Coprire e lasciare riposare in una zona calda e priva di correnti d'aria fino a quando non si addensa leggermente, da 24 a 48 ore, a seconda della temperatura della stanza. Conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello