Stufato di merluzzo portoricano

Lo stufato di merluzzo portoricano è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian piatto principale. Per $2.21 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 8 porzioni con 446 calorie, 43 g di proteine, e 18g di grasso ogni. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Una miscela di patate, olive, capperi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 9 ore e 15 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è solido. Provare Stufato di pesce portoricano (bacalao), Bacalao facile-Stufato di pesce portoricano, e Portoricano pesce stufato Bacalao ricetta per ricette simili.

Istruzione

Immergere il baccalà in circa 2 litri d'acqua, cambiando l'acqua 3 volte nel corso di 8 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccalà

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Scolare e tagliare il pesce a pezzetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Strato la metà di ogni ingrediente nel seguente ordine: patate, merluzzo, cipolle, uova sode, capperi, aglio, olive, peperoni rossi arrostiti e uvetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoni Rossi Arrostiti

Animelle Di Vitello

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Pastella Di Pane Di Mais

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Mettere la foglia di alloro in cima, quindi versare metà della salsa di pomodoro e metà dell'olio d'oliva. Ripetere con gli altri ingredienti nello stesso ordine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Grasso Di Maiale

Versare sopra l'acqua e il vino bianco. Non mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Fagiano Se )

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Coprire e portare a ebollizione a fuoco medio. Ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento fino a quando le patate sono tenere, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Ingrediente

Serving:

intero per prosciutto da incastrare 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1 grossa cipolla dolce, tritata grossolanamente 2Barretta di caramello Heath in pezzi

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di zucchero bianco 2grandi chiodi di garofano

aglio tritato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

uvetta dorata 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olive verdi denocciolate 4

uova sode, affettate 2

cipolle a fette 4

patate, fette spesse 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

peperoni rossi arrostiti, sgocciolati 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

baccalà salato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il baccalà può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Biologico Ziobaffan con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.