Stufato di merluzzo con Pimenton & Chorizo

Lo stufato di merluzzo con Pimenton e Chorizo potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per $2.03 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 214 calorie, 20 g di proteine, e 14g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di sale e pepe, fronde di finocchio, semi di finocchio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare la polvere di allume si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di mirtilli rossi come dessert. Sarà un successo al tuo Autunno evento. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è solido. Provare Fave con Chorizo e Pimenton, Stufato di pesce catalano con maionese al Pimentón, e Stufato di manzo spagnolo con Pimentón e peperoni Piquillo per ricette simili.

Istruzione

A fuoco medio, riscaldare un forno olandese di medie dimensioni con coperchio.

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Aggiungere l'olio, i peperoni, le cipolle, i pomodori, i semi di finocchio, il pimenton e il chorizo. Mescolare per rivestire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

Polvere Di Pimenton

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Aggiungere ¼ tazza di acqua e condire leggermente con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Lasciate cuocere le verdure con il coperchio chiuso per un'ora, mescolando di tanto in tanto, ma con attenzione per mantenere i pezzi grandi, fino a quando le verdure diventano molto morbide. Assaggia il brodo accumulato e regola il condimento con più sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Aggiungere l'aceto di vino rosso. Mescolare delicatamente per incorporare.Disporre con cura i pezzi di pesce sopra le verdure. Cerca di evitare che i pezzi di pesce si tocchino l'un l'altro. Coprire e cuocere di nuovo per dieci minuti fino a quando il pesce non è più traslucido.Posizionare con cura ogni pezzo di pesce in ciascuna delle quattro ciotole poco profonde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere un po ' di pomodoro, pepe rosso e pezzi di chorizo. Spoon un po ' di brodo sopra ogni pezzo di pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Caramelle Al Polpo Brillante

Guarnire con fronde di finocchio opzionali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

filetto di merluzzo, tagliato in 4 porzioni uguali 4gamberetti e venati

fronde di finocchio, come guarnizione, opzionale 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pangrattato, un paio di manciate 1Barretta di caramello Heath in pezzi

polvere di pimenton spagnolo 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 4gamberetti e venati

sale e pepe, se necessario

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il merluzzo funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Santi Sortesele Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.