Stufato di manzo e orzo

Se vuoi aggiungere altro senza latticini ricette per il vostro repertorio, Manzo e orzo stufato potrebbe essere una ricetta si dovrebbe provare. Per $1.66 per porzione, ottiene un corso principale che serve 8. Una porzione contiene 214 calorie, 16g di proteine, e 5g di grasso. È portato a voi da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 10 minuti. Testa al negozio e raccogliere i funghi portobello bambino, pepe, sale, e un paio di altre cose per farlo oggi. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È perfetto per Autunno. Con un cucchiaio punteggio di 77%, questo piatto è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Stufato di manzo-Orzo, Stufato di manzo e orzo, e Stufato di manzo e orzo.

Istruzione

In un forno olandese, cuocere la carne in olio fino a quando la carne non è più rosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Aggiungere le carote, la cipolla e il sedano; cuocere per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere l'aglio, cuocere 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Aggiungere i funghi, pomodori stufati, acqua, vino, brodo, foglie di alloro, sale, timo e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Stufati

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Portare a ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 1 ora.

Aggiungere l'orzo; coprire e cuocere a fuoco lento per 45 minuti in più o fino a quando l'orzo e la carne sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Orzo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Unire la farina e l'acqua fredda fino a che liscio. Mescolare gradualmente in padella. Portare a ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prugne Cotte O Altra Frutta

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Togliere dal fuoco. Scartare le foglie di alloro. Mescolare l'aceto balsamico appena prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Cospargere ogni porzione con prezzemolo se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Attrezzatura

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi portobello a fette 11 cucchiaio di origano essiccato

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)2

con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Bocconcini di verdura 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

carne stufata di manzo, tagliata a pezzi da 1/2 pollici 397confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

può pomodori stufati 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carote affettate 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sedano a fette 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 busta di spinaci freschi prelavati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino rosso secco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 8gamberetti e venati

Prezzemolo fresco tritato, opzionale 2

a 3 spicchi d'aglio, tritati 11 cucchiaio di origano essiccato

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

orzo perlato medio crudo 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 tubetto di pasta per pizza pronta comprata al supermercato 1Oreo ripieni doppi

5 caramelle wafer Necco, divise 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua fredda

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Lo stufato funziona molto bene con Cabernet Sauvignon, Chablis e Malbec. Vini rossi corposi come malbec e cabernet sauvignon sono l'accompagnamento perfetto per lo spezzatino di manzo. Lo stufato di pesce richiede probabilmente un vino bianco, come lo chablis. The Stags ' Leap Winery Napa Valley Cabernet Sauvignon con una valutazione di 4,3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 50 dollari a bottiglia.

Napa Valley Cabernet Sauvignon

Il Cabernet Sauvignon della Napa Valley 2016 è morbido e invitante, con una serie seducente di frutti di mora brambly insieme a note di sorbetto al lampone insieme a sfumature di viola sollevata, pimento, cannella dolce, chiodi di garofano, cedro e foglie di alloro schiacciate. Al palato, i frutti a bacca scura proliferano con mora, prugna e cassis, ma ci sono anche elementi salati che mostrano leggere note erbacee e terra, conferendo a questo Cabernet una profondità ed eleganza classica. Rovere perfettamente integrato e tannini raffinati forniscono una sensazione di bocca liscia e aggiungono strati di complessità, il tutto avvolgendo con una lunga finitura strutturata. Incredibilmente accessibile e piacevole al momento del rilascio, questo vino è sicuro di impressionare e abbinare bene insieme a molte prelibatezze culinarie.