Stufato di manzo cotto a pressione

Lo stufato di manzo cotto a pressione è un senza glutine e senza latticini portata principale. Una porzione contiene 547 calorie, 35g di proteine, e 20g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $1,99 per porzione. Questa ricetta di Taste of Home richiede cipolla, acqua, olio di canola e carote. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 1 ora e 5 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 79%. Provare Sotto pressione Stufato di manzo, Pentola a pressione Stufato di manzo, e Pentola a pressione Stufato di manzo per ricette simili.

Istruzione

In una pentola a pressione, arrosto marrone in olio su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

10 Spicchi D'aglio, Interi

Rimuovere l'arrosto.

Aggiungere il rack di cottura; posizionare l'arrosto sul rack.

Aggiungere 4 tazze di acqua. Chiudere il coperchio in modo sicuro; posizionare il regolatore di pressione sul tubo di sfiato. Portare il fornello a piena pressione a fuoco vivo. Ridurre il calore a medio-alto; cuocere per 40 minuti. (Regolatore di pressione dovrebbe mantenere un lento movimento a dondolo costante; regolare il calore, se necessario.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Togliere dal fuoco; lasciare che la pressione cada da sola.

Rimuovere la carne e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Versare i succhi di padella in una ciotola; grasso scremato.

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Rimuovere il rack dal fornello.

Aggiungere le patate, le carote, la cipolla, l'aglio, il sale, il pepe, il timo, le foglie di alloro, i succhi di padella e l'acqua rimanente per cuocere. Coprire in modo sicuro; pentola di ritorno a piena pressione. Ridurre il calore; cuocere per 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Grasso Di Maiale

Aglio Goya®

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Raffreddare immediatamente secondo le indicazioni del produttore fino a quando la pressione non è completamente ridotta. Con un mestolo forato, rimuovere le verdure e tenere in caldo. Scartare le foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Unire amido di mais e acqua fredda fino a che liscio; mescolare in succhi di padella. Portare a ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Servire con carne di manzo e verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura

10 Spicchi D'aglio, Interi

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Ingrediente

Serving:

grasso di maiale 907peperoncino habanero

arrosto di manzo disossato 1cp. parmigiano grattugiato

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 41 litro di latte intero, a temperatura ambiente

carote, dimezzate in larghezza 2Crosta: briciole di cracker Graham

piselli surgelati 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 busta di spinaci freschi prelavati 1Oreo ripieni doppi

condimento al pepe e limone 1( melanzane)

cipolla, squartata 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 81 litro di latte intero, a temperatura ambiente

patate sbucciate e squartate 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

1/2 tazza di vino Marsala dolce 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua fredda

Vino consigliato: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Lo stufato di manzo funziona molto bene con Shiraz, Cabernet Sauvignon e Malbec. Questi vini rossi corposi sono l'accompagnamento perfetto per il sostanzioso stufato di manzo. Il Bulletin Place Shiraz con una valutazione di 4,1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 11 dollari a bottiglia.

Bulletin Place Shiraz

Luminoso viola giovanile e rosso scuro. Frutti di bosco misti con sfumature pepate e speziate. Frutto molto dolce con tannini a grana fine persistente; ottimo palato medio carnoso e finale lungo e morbido.