Stufato di lenticchie speziato con peperoni e cipolle

Hai bisogno di un piatto principale senza glutine, senza latticini e vegetariano? Stufato di lenticchie piccanti con peperoni e cipolle potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta rende 6 porzioni con 367 calorie, 20 g di proteine, e 7g di grasso ogni. Per $1.09 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai brodo di pollo scremato di grassi, sale, caienna e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è impressionante. Ricette simili includono Cipolle dolci con stufato di lenticchie, Padella piccante Ziti con peperoni e cipolle, e Pomodoro piccante Stufato di lenticchie.

Istruzione

Rimuovere e scartare steli e semi da chiles ancho; risciacquare chiles. Con le forbici, tagliare i peperoncini in pezzi da circa 1 pollice e farli cadere in un frullatore. Coprire con 1 tazza di acqua bollente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Ancho

1 Tazza Di Aglio Tritato

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Forbici Da Cucina

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Lasciare riposare fino a quando i peperoncini sono morbidi, circa 15 minuti, quindi ruotare la miscela fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

In una padella da 4 a 6 litri, unire la miscela di cile, il brodo, 1/4 di tazza d'acqua, le lenticchie e 1/4 di cucchiaino di sale. Coprire e portare a ebollizione a fuoco vivo, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, mescolando una o due volte, fino a quando la maggior parte del liquido viene assorbito e lenticchie sono teneri a mordere, ma non cadere a pezzi, 20 a 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

1 Tazza Di Aglio Tritato

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere più acqua se le lenticchie diventano troppo secche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Nel frattempo, impostare una padella da 10 a 12 pollici a fuoco medio-alto. Quando è caldo, aggiungere l'olio d'oliva, peperoni, cipolla e aglio; cuocere, mescolando spesso, fino a quando le verdure sono teneri-croccante a mordere, 5 a 7 minuti. Mescolare in caienna a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza