Stufato di lenticchie con verdure invernali

Stufato di lenticchie con verdure invernali
Lo stufato di lenticchie con verdure invernali potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 22 g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 427 calorie. Per $2.64 per porzione, questa ricetta coperture 43% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Se hai prezzemolo a foglia piatta, cavolo, zucca e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Con uno spoonacular punteggio di 88%, questo piatto è spettacolare. Provare Stufato di lenticchie con verdure invernali e senape, Zuppa di lenticchie con verdure invernali, e Zuppa di lenticchie con verdure invernali arrostite al balsamico per ricette simili.

Istruzione

1
Scaldare l'olio d'oliva in una pentola media a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio D'olivaOlio D'oliva
Attrezzatura che userete
PentolaPentola
2
Aggiungere la cipolla e cuocere fino a quando traslucido, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CipollaCipolla
3
Aggiungere aglio, lenticchie, sale, pepe, timo e 4 tazze di acqua. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore a medio-basso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
LenticchiaLenticchia
AglioAglio
PepePepe
TimoTimo
AcquaAcqua
SaleSale
4
Aggiungere rape, barbabietole e zucca e fate sobbollire delicatamente, mescolando di tanto in tanto, 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
RapaRapa
Coltello Da CucinaColtello Da Cucina
BarbabietolaBarbabietola
5
Aggiungere cavolo e carote e cuocere 10 minuti, o fino a quando le verdure sono tenere e la maggior parte del liquido è stato assorbito.
Ingredienti di cui avrai bisogno
VegetaleVegetale
CarotaCarota
CavoloCavolo
6
Togliere dal fuoco e mescolare in prezzemolo e formaggio di capra.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Di CapraFormaggio Di Capra
PrezzemoloPrezzemolo
7
Servire subito, accompagnato da pane croccante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pane CroccantePane Croccante
8
Nota: Il formaggio di capra invecchiato semifirm, disponibile presso la maggior parte dei banchi di formaggio, ha un sapore assertivo che si abbina bene con verdure invernali e ortaggi a radice. La sua consistenza più solida regge bene quando riscaldato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ortaggi A RadiceOrtaggi A Radice
Formaggio Di CapraFormaggio Di Capra
FormaggioFormaggio
VerdeVerde

Attrezzatura

DifficoltaEsperto
Pronti1 h
Serving4
Punteggio di salute100
Rivista