Stufato di funghi di manzo

Hai bisogno di un piatto principale senza latticini? Lo stufato di funghi di manzo potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 10. Una porzione contiene 208 calorie, 14g di proteine, e 5g di grasso. Per 67 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 10% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 45 minuti. Questa ricetta da Taste of Home richiede pepe, spicchio d'aglio, olio di canolan e bistecca rotonda superiore a 3 limiti. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È perfetto per Autunno. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 35%, che è piuttosto male. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Stufato di manzo ai funghi, Stufato di manzo e funghi, e Stufato di manzo e funghi.

Istruzione

Mettere la farina, il sale e il pepe in un sacchetto di plastica; aggiungere i cubetti di manzo e agitare per rivestire su tutti i lati. Manzo marrone in olio in una grande casseruola. Mescolare in borgogna o brodo, acqua, funghi, cipolla, foglie di alloro, aglio e prezzemolo; portare a ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 1-1 / 2 ore o fino a quando la carne è tenera. Addensare se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Prugne Cotte O Altra Frutta

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Zucchero Rosso Grosso

1 Striscia Di Scorza Di Limone

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Tacchino Affumicato A Fette Sottili Da 1/4 Libbra

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Servire su riso o noodles.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura

Tacchino Affumicato A Fette Sottili Da 1/4 Libbra

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Ingrediente

Serving:

con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

borgogna o brodo di manzo 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli 10gamberetti e venati

Riso cotto o noodles 11 cucchiaio di origano essiccato

fiocchi di prezzemolo essiccati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 1

spicchio d'aglio, tritato 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

vasetto funghi interi, scolati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 tubetto di pasta per pizza pronta comprata al supermercato 1Oreo ripieni doppi

5 caramelle wafer Necco, divise 2

1/2 a 3 limiti di manzo superiore bistecca rotonda, tagliata a cubetti 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 striscia di scorza di limone

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Lo stufato funziona molto bene con Cabernet Sauvignon, Chablis e Malbec. Vini rossi corposi come malbec e cabernet sauvignon sono l'accompagnamento perfetto per lo spezzatino di manzo. Lo stufato di pesce richiede probabilmente un vino bianco, come lo chablis. Il proprietario Elizabeth Spencer selezionato speciale Cuvee Cabernet Sauvignon con un 4,7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 48 dollari a bottiglia.

Elizabeth Spencer Titolare Selezionato speciale Cuvee Cabernet Sauvignon

La Cuvée Classica è una selezione di barrique di Cabernet Sauvignon e una piccola percentuale di altri vitigni rossi bordolesi, scelti per riflettere un approccio classico Napa alla vinificazione di questo vitigno. Coltivato prevalentemente sul fondovalle nei microclimi più caldi, il frutto mostra un perfetto equilibrio tra prugne rosse morbide e mature e struttura di cioccolato fondente. Questo Cabernet Sauvignon è una rappresentazione più opulenta e fruttata del nostro Cabernet Napa Valley originale, ma nel suo nucleo, rimane fedele al classico stile Elizabeth Spencer: equilibrio, eleganza e grazia.