Stufato di fave mediorientali di Jacy

Lo stufato di fave mediorientali di Jacy richiede circa 2 ore e 5 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian serve 6 e costa $2.26 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 13g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 285 calorie. Funziona bene come un corso principale a prezzi ragionevoli per Autunno. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Tuttiricette. Se hai fave, paprika, brodo vegetale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare i piselli si potrebbe seguire questo corso principale con il Facile Peasy Fragola Dessert come dessert. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 83%, che è grande. Provare Stufato di fave mediorientali di Jacy, Stufato di kafta (stufato di polpette mediorientali), e Stufato di ceci e riso del Medio Oriente per ricette simili.

Istruzione

Scaldare una padella asciutta a fuoco vivo e aggiungere i semi di coriandolo, cumino e cumino. Agitare delicatamente la padella fino a quando le spezie diventano fragranti, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Semi Di Cumino

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Zucchero Rosso Grosso

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere la padella dal fuoco e versare i semi nel mortaio e macinare con il pestello in una polvere fine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere aglio, sale, paprika e fiocchi di pepe rosso essiccati, schiacciare e mescolare fino a quando l'aglio è incorporato con le spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Once Fluide Di Acqua Fresca

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

La miscela sarà secca e friabile.

Aggiungere abbastanza dei 2 cucchiai di olio extravergine di oliva fino ad ottenere una pasta densa. Usa meno fiocchi di pepe se preferisci meno calore. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Versare 2 cucchiai di olio d'oliva in una pentola capiente e aggiungere le cipolle tritate e l'aglio. Cuocere lentamente a fuoco basso fino a quando le cipolle sono traslucide, circa 10 minuti. Spingere le cipolle da parte nella pentola e mescolare le acciughe. Cuocere le acciughe fino a quando non si ammorbidiscono, schiacciandole con il dorso di un cucchiaio di legno fino a quando non si sciolgono. Mescolare insieme con la miscela di cipolla e aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Grasso Di Maiale

Aggiungere la zucca, le carote, il peperone, i piselli surgelati e un pizzico di sale. Mescolare e cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtilli Rossi Secchi O Ciliegie Secche Tritate O Una Miscela Di Entrambi

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Grasso Di Maiale

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Versare il brodo. Portare a fuoco lento e cuocere per circa un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Mescolare le fave scolate, i pomodori a dadini, il concentrato di pomodoro, la foglia di alloro e la pasta di harissa (dal punto 1).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Fave

Grasso Di Maiale

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Harissa

Aggiungere zucchero di canna e melassa di melograno. Riportare a fuoco lento, quindi ridurre il calore al minimo e cuocere scoperto per circa 1 1/2 ore. Il tempo di cottura lungo e lento consente ai sapori di approfondire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melassa Di Melograno