Stufato di fagioli messicani (

Name: Stufato di fagioli messicani (
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 grasso di maiale; 1 lasciare Crema messicana o panna acida, coriandolo fresco tritato cipolla bianca finemente tritata, per servire; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fagioli pinto secchi; 4 spicchi daglio, sbucciati e schiacciati; 0 grande Tortillas di farina fresca, per servire; 8 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato

Stufato di fagioli messicani (è un senza glutine e vegetariano ricetta con 8 porzioni. Questo corso principale ha 255 calorie, 16g di proteine, e 1 g di grasso per porzione. Per 36 centesimi per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È perfetto per Autunno. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. È portato a voi da Foodnetwork. Una miscela di sale e pepe, spicchi d'aglio, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Nel complesso, questa ricetta guadagna un incredibile spoonacular punteggio di 96%. Provare Stufato di manzo e fagioli messicani, Stufato messicano, e Stufato di manzo messicano per ricette simili.

Istruzione

Unire i fagioli, l'aglio, la cipolla e le foglie di alloro in una pentola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Condimenti, Facoltativi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere abbastanza acqua per raggiungere circa 1 1/2 pollici sopra i fagioli. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto. Ridurre il calore, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando i fagioli sono teneri, circa 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimenti, Facoltativi

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Aggiungere più acqua se i fagioli stanno assorbendo troppo liquido. I fagioli dovrebbero essere soupy quando fatto, con un sacco di liquido rimanente. Condire i fagioli con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Condimenti, Facoltativi

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Mestolo i fagioli e liquido di cottura in ciotole di zuppa e guarnire con crema messicana, coriandolo e cipolle bianche tritate. In alternativa, i fagioli possono essere scolati e utilizzati come ripieno per tacos morbidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Oaxaca, Diviso In Sottili Strisce (può Essere Sostituito Con Mozzarella)

Cipolla Bianca

1 Kg Tortillas Di Mais

Condimenti, Facoltativi

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mestolo

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mestolo

Ingrediente

Serving:

grasso di maiale 1lasciare

Crema messicana o panna acida, coriandolo fresco tritato cipolla bianca finemente tritata, per servire 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fagioli pinto secchi 4

spicchi d'aglio, sbucciati e schiacciati 0grande

Tortillas di farina fresca, per servire 8gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Burn Cottage Cashburn Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.