Stufato di curry del raccolto invernale

Dimentica di andare a mangiare o ordinare da asporto ogni volta che desideri cibo indiano. Prova a preparare lo stufato di curry del raccolto invernale a casa. Questa ricetta rende 75 porzioni con 82 calorie, 4g di proteine, e 1g di grasso ogni. Per $1.08 per porzione, questa ricetta copertine 18% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Funziona bene come un antipasto budget friendly. 6 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Questa ricetta da Tuttiricette richiede sedano, carote, uvetta e brodo vegetale. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, paleolitico, e lacto ovo vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 25 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 94%, questo piatto è impressionante. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Raccolto invernale Farina d'avena Quinoan, Zuppa di verdure del raccolto invernale, e Insalata di cavolo raccolto con zucca invernale arrostita.

Istruzione

Unire brodo vegetale, zucca, senape, cavolfiore, broccoli, peperoni rossi, carote, pastinaca, cipolle, sedano, uvetta, curry in polvere, zenzero, cumino e pepe di cayenna in una grande pentola; portare a ebollizione, ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure sono tenere, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtilli Rossi Secchi O Ciliegie Secche Tritate O Una Miscela Di Entrambi

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

1/2 Tazza Di Pinoli Tostati

1 Jalapeno Fresco Intero

Senape

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Olive Intere Mature

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1 Vaschetta (8 Once) Di Crema Di Formaggio Con Erba Cipollina E Cipolla PHILADELPHIA®

Olio D'oliva, Per Tostare

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Bacca Di Vaniglia, Divisa A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Raschiata Per Raccogliere I Semi Di Vaniglia

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Attrezzatura

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Ingrediente

Serving:

7testa

broccoli, tagliati a cimette 15

carote sbucciate e tagliate a dadini 7testa

cavolfiore, tagliato a cimette 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 jalapeno fresco intero 2opinione

sedano a dadini 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Cipolla bianca, tagliata a dadini 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cumino macinato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zenzero macinato 6mazzo

verdure di senape, tritate 15

pastinaca tagliata a dadini 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici)7

peperoni rossi, tagliati a dadini 2gallone

1/2 tazza di pinoli tostati 4

zucche butternut-sbucciate, seminate e tagliate a dadini

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Antipasti sul menu? Prova l'abbinamento con Spumante e Spumante rosato. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Potresti provare Bodegas Naveran Dama Cava. Ai recensori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 22 dollari a bottiglia.

Bodegas Naveran Dama Cava

Uno dei pochi Cavas vintage realizzati in Spagna. Dama è corposo ma luminoso e croccante. La tenuta Naverán produce Cavas di alta qualità dal 1901. Tutte le Cavas prodotte qui provengono da vigneti di proprietà e controllati dalla tenuta. Il Dama viene fermentato in bottiglia (a la méthode champenoise) e affinato nei suoi lieviti per 24 mesi.Caves Naveran è un produttore di cava premium che utilizza uve coltivate in azienda. Naveran Dama è un capolavoro Cava, una combinazione di Chardonnay, che conferisce corpo e volume al vino, e Parellada, che conferisce un carattere vivace e brillante che taglia la rotondità burrosa dello Chardonnay. Gli amanti dello champagne apprezzeranno questa "fizz del contadino" mediterraneo con ostriche, tonno crudo e sushi. La sua fresca acidità complimenta anche i dessert alla frutta, in particolare le pesche e le arance affettate.