Stufato di coda di bue in stile africano

Lo stufato di coda di bue in stile africano potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 6 e costa $2.17 per porzione. Una porzione contiene 759 calorie, 44g di proteine, e 55 g di grasso. È perfetto per Autunno. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 35 minuti. Se avete amido di mais sciolto in, cipolla, fagioli e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. È portato a voi da Tuttiricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 60%. Provare Stufato di coda di bue, Stufato di coda di bue, e Stufato di coda di bue di Gina per ricette simili.

Istruzione

Mettere il sedano, l'aglio, il concentrato di pomodoro, i cubetti di brodo e l'acqua in un grande forno olandese; mescolare fino a quando il concentrato di pomodoro non si è sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cubetto Di Brodo

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Aggiungere i grani di pepe e le foglie di alloro, mettere a fuoco medio e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Nel frattempo, scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la coda di bue e cuocere fino a doratura su tutti i lati, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coda Di Bue

Rimuovere coda di bue da olio caldo e posto in forno olandese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coda Di Bue

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Versare tutto tranne 1 cucchiaio di olio dalla padella, ridurre il calore a medio, e cuocere la cipolla fino a quando ammorbidito e traslucido, circa 5 minuti; aggiungere alla coda di bue.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coda Di Bue

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ridurre il calore a medio-basso, coprire e cuocere a fuoco lento per 2 1/2 ore. Condire con sale e pepe, recuperare e continuare a cuocere fino a quando la coda di bue è tenera, ma non cade dall'osso, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Coda Di Bue

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Rimuovere i pezzi di coda di bue e metterli in un piatto da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coda Di Bue

Aggiungere i fagioli al forno olandese e tornare a cuocere a fuoco lento. Addensare con amido di mais sciolto in acqua, cuocere a fuoco lento per 1 minuto fino a quando addensato e chiaro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extra Vergine Di Oliva Goya