Stufato di ceci con melanzane, pomodori e peperoni

Name: Stufato di ceci con melanzane, pomodori e peperoni
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cucchiaio. aceto di vino rosso peperone, gambo, seminato e tagliato a strisce; 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. ceci sgocciolati; 8 rametto coriandolo, steli scartati, foglie tritate; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. melanzane, steli rimossi, tagliati in pezzi da 1 pollice; 2 spicchi daglio, tritati; 4 gamberetti e venati Harissa, a piacere; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio doliva, diviso; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla, tagliata a pezzi da 1 pollice; 1 Oreo ripieni doppi once fluide di acqua fresca; 8 rametto prezzemolo, steli scartati, foglie tritate; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 grossa cipolla dolce, tritata grossolanamente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi curcuma; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4; 2 zucchine, tagliate in giri spessi da 1 pollice

Non puoi mai avere troppe ricette di zuppa, quindi prova lo stufato di ceci con melanzane, pomodori e peperoni. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegan ha 385 calorie, 10 g di proteine, e 24 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $2.28 per porzione. 274 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi harissa, paprika, sale e pepe e poche altre cose per farlo oggi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 99%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Stufato di aragosta con pomodori e peperoni, Melanzane e peperoni ripieni secchi, e Melanzane con Pomodori e ceci.

Istruzione

Versare 4 cucchiai di olio d'oliva in una padella capiente a fuoco vivo. Quando si inizia a fumare, aggiungere i cubetti di melanzane. Immediatamente, ridurre il calore a medio e mescolare bene. Cuocere fino a quando i pezzi di melanzane sono dorati e teneri, circa 10 minuti. Al termine, spegnere il fuoco e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Nel frattempo, in un grande forno olandese, scaldare i restanti due cucchiai di olio a fuoco medio-alto. Quando l'olio luccica, aggiungere la cipolla, il peperone e le zucchine. Cuocere, mescolando spesso, fino a quando la cipolla inizia a rosolare intorno ai bordi, da 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere la paprica, la curcuma e l'aglio. Mescolare bene e cuocere fino a fragrante, circa 15 secondi. Quindi aggiungere la salsa di pomodoro e acqua. Raschiare eventuali bit attaccati al fondo del forno olandese con un cucchiaio di legno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

Curcuma

Once Fluide Di Acqua Fresca

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere le melanzane, i ceci e un cucchiaino di sale. Portare a ebollizione a fuoco vivo, quindi ridurre il calore a fuoco lento, coprire e cuocere fino a quando tutte le verdure sono tenere, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Spegnere il fuoco e aggiungere il coriandolo e il prezzemolo. Mescola un po ' di harissa, se vuoi. Quindi servire in ciotole con riso bianco sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Bianco