Stufato di cataplana con Salsiccia e vongole

Name: Stufato di cataplana con Salsiccia e vongole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di vongole in bottiglia; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani prezzemolo tritato a foglia piatta; 2 spicchio aglio tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco; 16 vongole a collo piccolo, strofinate; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 cipolla tritata; 1 Oreo ripieni doppi once fluide di acqua fresca; 1 pizzico Pizzicare i fiocchi di pepe rosso essiccati; 4 gamberetti e venati Sale; 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO dolce salsiccia italiana; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Lo Stufato di Cataplana con Salsiccia e Vongole è un senza glutine, senza latticini, e primal ricetta con 4 porzioni. Questo corso principale ha 612 calorie, 28 g di proteine, e 49g di grasso per porzione. Per $2.32 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Vai al negozio e prendi aglio, fiocchi di pepe rosso, vino e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 41%, che è buono. Provare Vongole e Salsiccia in una Cataplana, Stufato di pesce con vongole, e Ubriaco Vongole e salsiccia per ricette simili.

Istruzione

In una grande pentola, scaldare l'olio a fuoco moderatamente alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere la salsiccia; cuocere, girando, fino a doratura, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

Rimuovere.

Versare tutti tranne 2 cucchiai di grasso.

Ridurre il calore a moderatamente basso.

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando traslucido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere l'aglio e la paprika e cuocere, mescolando, per 30 secondi in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Once Fluide Di Acqua Fresca

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Togliere dal fuoco.

Tagliare la salsiccia a fette di 1/2 di pollice e mescolarle e il concentrato di pomodoro nella pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

In una casseruola di acciaio inossidabile medio, unire il succo di vongole, il vino, le foglie di alloro e i fiocchi di pepe rosso. Scartare le vongole che sono rotte o non bloccare chiuso quando sfruttato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Patate Rosse (circa 2 O 3 Medie), Sbucciate E Tagliate A Pezzi

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere le vongole nella padella. Coprire e portare a ebollizione. Cuocere, agitando la padella di tanto in tanto, fino a quando le vongole si aprono, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rimuovere le vongole aperte e continuare a cuocere, scoprendo la padella se necessario per rimuovere le vongole non appena si aprono. Scartare quelli che non si aprono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Versare con cura il liquido di cottura delle vongole nella miscela di salsiccia, lasciando qualsiasi grana sul fondo della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere 2 cucchiai di prezzemolo, sale se necessario, e il pepe nero. Portare a fuoco lento, coprire e continuare a cuocere per 5 minuti. Mescolare le vongole nei loro gusci. Fate sobbollire, coperto, solo fino a quando le vongole sono calde attraverso, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

(consigliato: Salsa A1)

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Servire condita con il prezzemolo rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Raccomandazione vino: Prova questo stufato rustico in stile portoghese con quello più semplice e rinfrescante dei vini bianchi portoghesi, un vinho verde. Cerca la bottiglia più giovane che puoi trovare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate