Stufato di agnello alla spagnola con peperoni rossi arrostiti

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova lo stufato di agnello in stile spagnolo con peperoni rossi arrostiti. Questa ricetta rende 6 porzioni con 299 calorie, 32g di proteine, e 11g di grasso ogni. Per $3.49 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Vai al negozio e raccogli capperi, prezzemolo a foglia piatta, brodo di manzo e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Provare Peperoni rossi arrostiti: due tecniche di tostatura e come marinarli, Stufato di manzo spagnolo con Pimentón e peperoni Piquillo, e Vongole alla spagnola con peperoni rossi e Sherry per ricette simili.

Istruzione

Cospargere l'agnello con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Versare 1 cucchiaio. olio d'oliva in una pentola capiente a fuoco medio-alto. Lavorando in lotti, aggiungere l'agnello in un unico strato; cuocere, girando secondo necessità, fino a doratura tutto, 12 minuti per lotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Trasferire in una ciotola e aggiungere più olio tra i lotti, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Ridurre il calore a medio; se la padella è asciutta, aggiungere un po ' più di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino al morbido, 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere aglio, paprika e cumino e cuocere fino a fragrante, 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Once Fluide Di Acqua Fresca

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

Aggiungere il vino, 1 1/2 tazze di brodo, e il concentrato di pomodoro; portare ad ebollizione, mescolando per raschiare fino pezzi dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere agnello e succhi di frutta; coprire e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando l'agnello è molto tenera quando trafitto, 1 1/2 a 1 3/4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Aggiungere altro brodo se la miscela diventa troppo secca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Nel frattempo, preriscaldare il broiler. Impostare pepe metà lato della pelle su una teglia da forno. Broil 4 a 6 in. dal calore fino a quando annerito tutto, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

Togliere dal forno e lasciare riposare almeno 10 minuti, quindi sbucciare e affettare sottilmente per il lungo. In una piccola ciotola, mescolare prezzemolo, olive e capperi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Pastella Di Pane Di Mais

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Mescolare i peperoni arrostiti nella miscela di agnello. Se lo stufato è troppo denso, aggiungere un po ' più di brodo. Cuocere, scoperto, fino a quando riscaldato attraverso. Condire a piacere con più sale e pepe e completare con la miscela di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente