Stinco di manzo con funghi e salsa di mirtilli

Name: Stinco di manzo con funghi e salsa di mirtilli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 l'igname, sbucciato e tagliato a spicchi spessi; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO stinchi di manzo con osso; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di manzo a basso contenuto di sodio; 1 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 1 carota tagliata a fette; 2 gambi di sedano, affettati; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (potresti non averne bisogno se sei riuscito a procurarti un plumcake ai mirtilli rossi come quello elencato sopra); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mirtilli secchi; 1 spicchio daglio, fracassato; 113 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO funghi selvatici; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio; 1 cipolla tritata; 1 1 cucchiaio di origano essiccato prezzemolo tritato; 2 gamberetti e venati Polenta; 2 gamberetti e venati Sale e pepe a piacere; 1 1 cucchiaio di origano essiccato scalogno tritato; 2 rametto 2 tazze di spicchi d'aglio; 4 rametto 2 tazze di spicchi d'aglio

Stinco di manzo con funghi e salsa di mirtilli potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 918 calorie, 39g di proteine, e 65 g di grasso. Questa ricetta senza glutine serve 2 e costa $4.07 per porzione. Una miscela di mirtilli rossi, funghi, brodo di manzo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare i mirtilli si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di pane con mirtilli secchi come dessert. È perfetto per Ringraziamento. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Salsa di stinco di manzo sulla polenta, Stinco di manzo arrosto, e Stinco di manzo pepato al vino rosso.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Condire gli stinchi di manzo con sale e pepe. In padella, scaldare l'olio fino a fumare. Stinchi marroni su entrambi i lati; scartare l'olio. A fuoco medio in padella oliata, soffriggere (10 minuti) 4 rametti di timo, alloro, fracassato spicchio d'aglio, carota a fette, cipolla tritata, sedano a fette, e 2 tazze mirtilli rossi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Spicchi D'aglio Interi

Stinco Di Manzo

Cranberry

Foglie Di Alloro

Carota

Sedano

Cipolla

Timo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere brodo di manzo; bollire, cuocere a fuoco lento, e scremare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Manzo

Mettere stinchi e liquido in pentola con coperchio; far bollire.

Attrezzatura che userete

Pentola

Cuocere (2 ore); rimuovere gli stinchi. In padella saut, sciogliere il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Aggiungere 2 rametti di timo e scalogno tritato; soffriggere a fuoco medio (2 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Timo

Aggiungere mirtilli secchi e funghi selvatici. Saut (6 minuti); mescolare. Filtrare il liquido in padella con funghi e bacche essiccate. Cuocere a fuoco lento (4 minuti), spegnere il fuoco e aggiungere il prezzemolo tritato. Abbinalo alla polenta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtilli Secchi